サンクスギビングデーの夜

１１月の第４木曜日はサンクスギビングデー（感謝祭）。 アメリカでは、日本の正月のように家族が集い、ごちそうを食べまくる日です。

　そもそも、このサンクスギビングとは、本来、農作物の収穫を神に感謝する日なのだそうです。

≪豆知識≫アメリカのサンクスギビングデーの起源は１６２０年。この年の１２月、英国の清教徒団が、メイフラワー号で、ここマサチューセッツ州のプリマスに到着しましたが、極寒とと飢えにより半数の清教徒が命を落とします。生き残った人々は、インディアンから農耕や狩猟を学び、トウモロコシなどの収穫や七面鳥の飼育に成功したといいます。清教徒たちは、収穫の感謝を神、そしてインディアンに表するため、祝宴を開きました。これがアメリカのサンクスギビングデーの始まりだといわれているそうです。 　

　今年のサンクスギビングは１１月２７日。我が家でサンクスギビングパーティーを開きました。教えてもらいながらターキーにも挑戦。１８パウンドのターキー（８キロ以上）は、買った直後、こんな感じ。（携帯を横に置いてみました）けっこうナマナマしいので恐る恐る触れていた私。中に血溜まってたし。朝、ニュースで生きた七面鳥の集団をみたばかりだし。ううううう。

　焼き上がりはこんがり、いい色に仕上がりました。（温度測定中で温度計が刺さっています）

　伝統に倣って？ワイワイ食べて、飲んで、デザートのパンプキンパイにありつき・・・・楽しく、満腹な夜になりました。日本の正月太りならぬ「サンクスギビング太り」しそうです。

　先日、スポーツジムの掲示板で見たのですが、アメリカではこのサンクスギビングから正月までの間に体重が増える人が多いそうです・・・・。気をつけなければ。（もう遅いですが）