バスク民族衣装を着て、チストラを食べ、シードラを飲むお祭り ～Santo Tomás～
毎年、バスクでは12月21日にサント・トマスというお祭りがあります。
今年は今週の土曜日です。
この日、街は民族衣装を着た人たちで溢れ、
ＴＡＬＯというトウモロコシの粉で作ったクレープに挟んだ、バスクのソーセージ「チストラ」を食べ、
りんご酒「シードラ」を飲んで盛り上がります。
このお祭り、もともとはこの日に地主たちが年間の賃貸料を回収しそのお金で買い物やフィエスタをしたのが始まりだそうです。
子供たちの民族衣装姿は、ほんとうに可愛いので、土曜日にバスクに滞在される方はぜひ街歩きを楽しんでください！
ビルバオよりもサンセバスチャンのほうが、民族衣装率が高いような気がします。
バスクのソーセージ「チストラ」は「チョリソー」よりも細長くて味もちょっと違います。
私はこのチストラが大好きで、サント・トマスのお祭り屋台で売っているチストラは、特に美味しく感じてしまいます。
この日は屋台がたくさん出ますので、チストラ食べてみてくださいね！
ビルバオでもサンセバスチャンでも、旧市街近辺が盛り上がりますよ。
12月21日にバスクに来れないかたは、
ビルバオのバル「La Granja」で、１年中ＴＡＬＯに挟んだチストラ（チョリソーやモルシージャもあります）を売っていますので、興味のある方はお試しください。
※ 現在この店でTALOが食べられるのはお祭りの時だけとなっております。 ※
La GranjaPlaza circular, 3日・祝休み
筆者
スペイン特派員
黒田カナエ
美食エリアとして大注目のバスク地方、 ビルバオから最新情報をお届けします！
関連記事
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。