サウスオーストラリアの食文化の"今"がわかるティスティング・オーストラリア

公開日 : 2014年05月13日
最終更新 :

こんにちは、バロッサ特派員のヴァンダズワン愛です。

すでに終了してしまったイベントなのですが、

ティスティング・オーストラリア(Tasting Australia)というイベントへ

最終日に駆け込みで行ってきました。

私は今回が初めての参加でしたが、

2年ごとに開催され、すでに15年以上続いているそうです。

フード&ワインの紹介のみではなく、その食文化、

また子供達に向けての食育、クッキングデモンストレーションなどなど

一日いても飽きない感じです。

今回訪れたのはメイン会場のビクトリア・スクエア内の特設会場でしたが

イベント期間中には様々な場所でティスティング・オーストラリア関連の

イベントがたくさん行われていました。

バロッサでもワイナリーとレストランが協力してのスペシャルディナー、

あるいは特産物を使用したメニューでのディナーなどが

行われておりました。

ティスティング・オーストラリアというのでオーストラリア全土の

フード&ワインなのかしら?!と思っていましたら、

サウスオーストラリア州の中のみでした。

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それでも、サウスオーストラリア州全ての地域の特産物の

フードとワインが一堂に会しており、最終日の日曜と合って

大変な賑わいでした。

こちらが特設会場のゲートです。

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中に入り、まずは地元バロッサのブースへ行ってみました。

ワイングラスを購入し、ワインティスティングをするか、

あるいはグラス、ボトルワインを楽しむかは自由です。

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次に目に留まったのがシーフードで有名な

ポートリンカンのありますエアーペニンシュラ(エアー半島)のブースです。

そこでティスティングプレートというのをいただきました。

ポートリンカンのシーフードは日本へも輸出されております。

マグロ、エビ、カキ・・・とどれも美味しく大満足でした。

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どのブースもかなりな賑わいで長蛇の列、

普段並んで買い物、ということに慣れていない

旦那や友達は並ぶことがちょっと不満そうでした。

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それでも、やはり食べてみたい!!!と

私は次にクレアバレーのブースへ行き、

まずはワインをいただきました。

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そして、同じくクレアバレーのブース内で

ポークベリー(豚バラ肉)のBBQアイオリソース添え

こちらも大変美味しかったです。

目は他にも色々と美味しいものへ向きましたが、

さすがにお腹はいっぱいになってきました。

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スクエアを横断する道路を閉鎖して歩行者天国に

さらに会場の外にも特設のお店が並んでおりました。

ご紹介した地方以外にもアデレードヒルズ、フルーリーペニンシュラ、

カンガルーアイランド、サザンフリンダースレンジ、クナワラなどなど

それぞれに魅力的なものがたくさんあり、

もっともっと味わいたかったです・・・。

全ての地域がギュッとこちらに集まっており、

このイベントが開催されている時でしたら

一日で全ての地方を周った気分になれると思います!!!

今年のティスティング・オーストラリアが大盛況で終了したので

次回、2016年開催からは毎年のイベントになるそうです。

ぜひ、また参加したい、2016年が待ち遠しいです。

ティスティング・オーストラリア

Tasting Australia

ホームページ(英語): http://www.tastingaustralia.com.au/

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