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ウブドのビーガンジェラート

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2019年3月12日

バリ島で、観光客にもローカルにも大人気の食べ物と言ったら
イタリアンジェラート。中には行列が絶えない店もあり、
季節のフルーツを使ったジェラートは暑い日のクールダウンにも
役立っているようです。
ウブド地域の王宮から伸びるラヤウブド通りにも何軒かの
ジェラート店がありますが、今日は自然派が集うウブドならではの
ビーガンジェラートを紹介します。
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1スクープ Rp.35,000で一つのフレーバーのみ。
2スクープ Rp.65,000と強気のお値段。
スミニャック地域にある大人気のグスト店では1スクープで
2つのフレーバーをチョイスすることができますが、この店では
一つのみ。しかもアイスクリームディッシャーですくうので、量も
グスト店に比べると、すごく少ないと思いました。
グスト店が人気なのは、こうした差が理由なのかもしれませんね。


190312-4.jpg


さて、味についてですが、チョコレート味は豆乳を使っているので
さっぱりとして、甘さもかなり控えめな感じです。
フルーツ味はそんなに大差はなかったように思います。
ダイエットをしている方にはちょうど良いですね。

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プトゥ・ヒロミ

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インドネシアインドネシア/バリ特派員
名前:プトゥ・ヒロミ

プトゥ・ヒロミ

1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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