ホットケーキを作ってみました

公開日 : 2018年07月03日
最終更新 :

少し前に日本からお土産でホットケーキミックスをいただき、

説明通りに作って見たところ、本当に美味しくできたのですが、

インドネシアの商品で、この美味しさが再現できるか、試して

みることにしました。

スーパーで見つけた格安の商品は日本円で約170円ほどでした。

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作り方はほぼ同じ、膨らみ具合もなかなかです。

期待して食べてみると、味に膨らし粉の苦味が出ており、

きついバニラの匂いが目立って人工的な味がしました。

やっぱり、日本製にはかなわないなと実感した次第。

だったら、添加物なしに素直に小麦粉だけで作ればよかったと

思いました。その方が健康的ですよね。

ホットケーキミックスはクタ地域のパパイヤスーパーに行けば

売られていますが、価格は日本の何倍かになってしまいます。

ふんわりと作るホットケーキの作り方について、こちらにある

材料だけでどうやって作るのか、試作を続ける必要がありますね。

ないものは自分で作り出す、意外と何とかなるかもしれません。

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