バリ島のマヨネーズ
人ぞれぞれ味の好みが違い、メーカーが違うだけで受け付けない食品が
あるかと思いますが、意外と筆者が聞いた中でも意見が分かれるのが
マヨネーズです。
個人的には、こだわっていないので、そういうものかなと思うのですが、
あのメーカーでないとダメ、他の商品は食べると美味しくないとはっきり
区別している人が多いですよね。
バリ島でも韓国産のマヨネーズ、瓶入りの輸入マヨネーズ、ローカル生産と
種類はありますが、日本の某メーカーの商品は美味しいとわかっていても
価格が高いので、早々気軽に購入できるものではありません。
先日、日本食のパパイヤスーパーで開発商品というカテゴリーで日本の
マヨネーズの味を制限した商品がプロモーションされていました。
価格はお手頃、味の方は・・・・。日本のマヨネーズと似ているか・・・。
すいません、本物の日本の味を忘れてしまって、筆者にはジャッジできませんでした。
先入観なしで申し上げるなら、酸味と甘みのバランスが良く、なかなか
美味しいと思いました。
この味が受け入れられれば、わざわざ日本から送ってもらったり、持ってきたり
する必要がなくなりますね。
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