朝食はナシクニン
毎朝ちゃんと朝食を食べる、という人も入れば朝はコーヒーだけと言う人も。
どちらが健康に良いかは人ぞれぞれなので、自分のペースがつかめれば
それでいいのかな、と思います。
さて、今日の筆者の朝食は市場で買ったナシクニンです。
クニンはインドネシア語で黄色いという意味。
片面がロウビキになっていて、水分が浸透しない紙に包まれたものもありますが
やっぱりバナナの葉っぱに包まれていた方がバリ島らしくて好きです。
こちらで5000ルピアでした。
バリの人達も朝食スタイルは様々で、甘いバリ島のお菓子とバリコピだけ、という
習慣も人もいますし、しっかり朝からお米を食べる人も・・・。
朝早く起きて仕事をする人であれば、なにか食べておかないとお昼までお腹が
空いてもたないかもしれませんね。
朝の市場やその周りは、路上出店も含めて、朝食代わりになる食材がたくさん
売られています。自分で作らなくても安く買えるので、朝はローカル飯になりますね。
最近は大型スーパーなどで買物する地元の人も増えていますが、筆者が暮らす
デンパサールでは、まだまだ個人経営の小売店が多いです。
情報提供 by スカスカ・バリ
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