ジンバランビーチのシーフード料理 AVATAR BALI
先週の日曜日は筆者が経営している旅行会社のガイドブックのための
撮影だったのですが、今回は自らがモデルになり、プロのカメラマンの
方に撮影をお願いしてバリ島の観光地めぐりをしてきました。
カメラマンはバリ島でウェディングフォトを生業としている熊沢 充さんと
いう名前で、とっても素敵な写真を撮ってくれます。
その写真は後日紹介するとして、最後にジンバランビーチでのBBQの予定
だったのですが、美味しいシーフードのお店があると聞いて紹介してもらいました。
お店の名前は「アバター バリ」映画の名前と覚えてくださいね。
ジンバランビーチだけれども、市場が並ぶ海沿いではなく、空港のすぐ隣なので、
カシイブ病院がある道を進んでから、左に曲がるとたどり着きます。
到着した時はすでに暗かったので、海の状態がわかりずらいですが、すぐ隣が
市場で空港からの飛行機の発着がよく見えます。
メニューはジンバランのシーフードBBQとは異なり、中華風のちゃんと調理された
料理になります。ジンバランビーチのBBQは飽きたけど、でも新鮮なシーフードが
食べたいゲストにおすすめですね。
ページ数が多いのですが、写真付きなので、選びやすいです。
こちらの店のおすすめは-2度のコールドビール！！
キンキンに一部凍ったビールが美味しくて、これを目立てに訪れたい程。
料理は生きたエビのボイルに絶句！
プリプリでたまらない美味しさでした。
全ての料理がややお高めの値段だけど、それに見合う美味しさと新鮮さ！
エビ料理の味付けも本格中華料理っぽく、それぞれ味付けが変わります。
イカ料理もご飯がすすむ、程よい味加減
エビ攻めでいこうと決めた本日。
こちらもピリからで美味しかった〜！
カニ風味の豆腐煮込みです。
久しぶりに感動する新しいレストランの発見です。
5人でビールの飲んでたらふく食べて、トータルは7000円くらいでした。
またぜひとも食べに行きたいです。
AVATAR BALI
アバター・バリ
住所／Jl.Segara Madu Pantai Kelan Jimbaran Bay
電話／0361-708685
情報提供 by スカスカ・バリ
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