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No 4. You must visit Athens! - アテネっ子御用達。セントラル・マーケットのΟΙΝΟΜΑΓΕΙΡΕΙΟΝ(イノマギリオン)

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2015年3月25日

ヤーサス!皆さん、今日は。

ギリシャ語で Ταβέρνα (タヴェルナ)とはギリシャ料理のレストランを意味することはご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、今回ご紹介するΟινομαγειρείον (イノマギリオン)とはギリシャの大衆食堂のことです。

アテネ中央市場のミート・マーケットの中には知る人ぞ知るイノマギリオンが数件軒を並べています。
そのうちの一軒がこちらΟινομαγειρείον Ο Βαρβάκης (イノマギリオン・オ・ヴァルバキス)です。


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こちらの食堂ですが、数年前に火災に見舞われその後はしばらく休業していましたが最近新装オープンし、観光客はもちろん、庶民から政治家に至迄あらゆる人に親しまれています。


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アテネっ子に最も人気のメニューはΠατσάς パチャス。牛の内蔵をじっくり煮込んだコラーゲンたっぷりのスープです。スープにニンニク入りのお酢を加えるか、レモンを絞ってお好みで唐辛子を振りかけて頂きます。

少し癖があるのでギリシャ人の中でも好みが分かれますが、イノマギリオン・オ・ヴァルバキスにはパチャス目当てでやってくるギリシャ人がたくさんいます。一度食べたら病みつきになってしまい、今では私もその一人に仲間入りしてしまいました。

バー等でお酒を飲んだ帰りにふらりと立ち寄って食べるのが『通』な食べ方です。日本で飲んだ後にラーメン屋に行く感覚と似ていますね。パチャスは胃に優しいので変な時間に食べても安心です。


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お店の人に伺ったところ、観光客に人気のメニューはお米やスパゲティ、フライドポテトと共に頂くお肉の煮込み料理やΣουτζουκάκια スズカキャ (少しスパイシーなミートボールをトマトソースで煮込んだ料理)だそうです。

私はこの日、Σούπα Μπακαλίαρος (スーパ・バカヤロス)を注文しました。タラの一種の魚の約半分丸ごと入ったボリューム満点のスープです。スープはタマネギ、人参、ズッキーニ等の野菜をピューレ状にしたもので綺麗なオレンジ色をしているのですが、レモンの酸味が一層食欲をそそります。オススメの一品です!


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食後にはデザートのサービスもあります。


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ギリシャの家庭の味を気軽に楽しめるイノマギリオン・オ・ヴァルバキス、

皆さんも是非一度お試しください!


ΟΙΝΟΜΑΓΕΙΡΕΙΟΝ Ο ΒΑΡΒΑΚΗΣ

Address: Αριστογείτονος 1 & Φιλοποίμενος Εντός Βαρβακείου Αγοράς, Τ.Κ. 10551
(アリストギトノス通り 1 & フィロピイメノス通り 中央市場内)
Tel. 2103318311
24hrs open

https://www.facebook.com/varvakisathens?fref=pb&hc_location=profile_browser


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Yuri Inoue (井上 友里)

ギリシア・アテネ特派員のYuri Inoue (井上 友里)が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

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