絶品ラム肉を食べられるお店【林檎屋】

公開日 : 2016年06月30日
最終更新 :
筆者 : 鈴木 麻理奈

青森の夏は短く、今の時期は最高でも25度程度と、朝晩はちょっと冷えますが、とても過ごしやすい今日このごろです。

それでも、短く濃い夏に向けて、体力は蓄えねばなりません！笑

今回は、ガッツリ☆絶品のお肉料理のお店をご紹介します。

場所は、青森駅からまーっすぐ歩いて徒歩１５分ほど。柳町通りに差し掛かる直前にある、ジンギスカン料理のお店「林檎屋」です。

ジンギスカンといえば、ラム肉（ひつじのお肉）。

このラム肉が、焼いても、しゃぶしゃぶでも食べられるコースメニューがありました！

さっそく頼むと、まず出てきたのがジンギスカンのプレート。

七輪くらいの大きさの火の上に、ドーム状のプレートが設置されます。

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上にお肉を置き、その下にモヤシなど野菜を置いて、上から流れてくる肉汁によって野菜が徐々にしんなりしてきます。大きくて厚い切り身のお肉ですが、歯でかる～く噛むことができ、臭みもなくてとーっても美味！?ラム肉って、こんなにおいしかったのかと感動しました笑

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さて次に、骨付きの大きなお肉！

味付けは塩と胡椒のみで、シンプルに焼いていきます。

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店員さんがちょくちょく焼け加減を見てくれるので、最高の状態で食べることができます♪

待っている間に、こちらの味付きのお肉も...

ジンギスカンのプレートでお肉とお野菜を食べ終わると、今度はしゃぶしゃぶのなべがやってきます。

昆布でだしをとってあるシンプルなおなべに、運ばれてきた野菜と、薄くスライスしてあるラム肉をさっとおなべにくぐらせます。

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薄いので、すぐにお肉の色が変わります。タレはちょっと濃い目でしたが、焼いたお肉とは全くちがうさっぱりとした味で、食べる手が止まりません笑

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ジンギスカンの後にしゃぶしゃぶだなんて、絶対食べきれないと思っていたのに、なんだかんだで締めのラーメンまでしっかり食べました。

このボリュームで、なんとお一人様3500円！

飲み物は付かないので、別料金でのご注文になりますが、これだけのボリュームと、めちゃくちゃ美味しいラム肉料理を食べられるお店は、青森でここだけ！

青森といえば、いつも魚介類のお店ばかりアテンドしている方！

次からは、ぜひ「林檎屋」も候補に入れてみては？ご案内の幅が広がること間違いなし！

店舗情報

★林檎屋

住所：青森市新町2-7-12

tel:017-775-5776

営業時間：17：00～24：00

定休日：日曜日

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