No.77 Anconaで安定の人気の高さ、Pizzeria レストランDesiderio/デジデリオ
みなさん、おはようございます。夏も本番ですね。日本は7月8月が暑さの盛りというイメージですが、こちらは6月中旬から7月が真夏で8月になると暑さが峠を越します。アンコーナは海沿いの街であり、この季節になると人々の動きが活発になり、また外からの観光客も数多く訪れます。それに伴い、冬場は休業しているレストランやホテルが稼働します。今日、ご紹介するPizzeriaは冬場は街中の200席ほどが入れるレストランで営業していますが、夏の初めから秋頃までは、海沿いに場所を移し、収容人数も400人程度という規模で営業します。
こちらがテラス席。伺った日はまだ涼しい季節でしたので、テーブルも配されていませんが、ハイシーズンは歩くのも大変なほどにお客様でいっぱいになります。
※下の二店の写真は7月中旬に訪れた時の写真です。この日は平日だったにもかかわらず、お店は満員でした。
こちらがテラス席からの夕陽。夏場は日の入りが20時半ころですので、こんなシーンも楽しめます。
お店の中からも、壁一面が窓になっていて、素晴らしい景色が楽しめます。ちょうど窓の方向が西から北に向かっているので夕日が美しい。
ピザが焼き上がるまで、大体1時間はかかるこちらのお店。胃袋に自身がある方はぜひ前菜を頼んでお待ち下さい。この待ち時間について、口コミサイトでは色々と悪く書かれていますが、多くのお客様がリピートしているところを見ると、美味しさに偽り無し。付き出しとして、自家製ポテトチップスが出てきます。これもとても美味しいので食べだしたら止まりません！
実はこのDesiderio、私の主人の友人夫婦が経営しているということもあって、よく伺っているお店で、お世辞抜きでピザは本当に素晴らしいです。アンコーナで食べるピザは、生地はあまり高くなく薄めのタイプが多いですが、こちらのピザ生地は超薄め。食べ慣れていないときは、なんとなく物足りなく感じていましたが、こちらの習慣で一人一枚を食べるとなったら、この薄さが丁度良いのです。ぜひ、騙されたと思って召し上がってみてくださいませ。
-------------------------*-名前：Desiderio al mol071所在地：Via Mascino 1 Marina Dorica, 60125, Ancona TEL： 071 205674時間：19:00 定休日：無し
筆者
イタリア特派員
丹羽 淳子
イタリア、アンコーナ県の海辺の町に住んでいます。毎日を気ままに過ごすことが堂に入ってきました。
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