自分で創作ケーキ
アムステルダムの国立美術館を出て、ライツェ広場に向かう
トラムの通るとおり沿いに
ひっそりと建つスイーツ屋（ＳＵＣＲＥ）さん。
外からみると、何が置いてあるかもよく見えないこのお店ですが
中に入ってみると
陳列棚の中には、手前にケーキがあり
その後ろには、試験管のようなものから、チューブのようなものが。
お店の人に聞いてみると
フレッシュさを失わない為に
材料を箱に入れて提供し、お客さんに自分で組み立て！？デコレーションして
もらうとのこ事。
写真を撮ろうとしたのですが
店内に私一人だけだったのか断られてしまいました・・・
お勧めなのが、一番出口に近い陳列ケースにあった
一口サイズのケーキにマカロン
すべて９５セントとの事。
この日はストロベリー・マカロンを試してみました！
ふんわりしているけれど、サクサクで美味しい～☆
このお店、レストランも上階にあり月～日まで営業しています。
詳しくは下記サイトをご覧下さい。
店名《ＳＵＣＲＥ》
住所；Hobbemastraat 2
1071 ZA AMSTERDAM
デザート・ショップ 月～日 12時～20時
レストラン 12時～1時
http://www.sucrerestaurant.nl/index.html
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