トップ > ヨーロッパ > フランス > アンボアーズ(アンボワーズ)特派員 > 【トゥール】KARAMARAでエチオピア伝統料理

フランスフランス/アンボアーズ(アンボワーズ)特派員ブログ

【トゥール】KARAMARAでエチオピア伝統料理

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2020年1月31日

トゥール市内サン・ガシアン大聖堂に近いコルベール(Colbert)通りにエチオピア料理店「Karamara」があります。ここではフォークやスプーンはなく、手づかみで食べる、エチオピアスタイルを体感できます。
0.jpg


アフリカ大陸の雰囲気漂うエチオピア装飾

ディナーでは狭い店内は、お客さんで一杯。店内はエチオピアの国旗から、アフリカ大陸の香り漂うインテリアで異国情緒が漂います。

2.jpg


エチオピアの主食「インジェラ」

3.jpg エチオピアの主食といえば「インジェラ」。一瞬、そば粉ガレットのように見えますが、手でちぎって食べてみると酸味があり、もちもち感のクレープのようなもの。オーダーしたのは、ヴェジタリアンの盛り合わせセット(ワンプレート)。メキシカンの尖がり帽子のような蓋を開けたら、大皿の中にインジェラ。それに付け合わせのようにさまざまな香辛料の香りがする野菜の炒めやらが並べてあります。

1.jpg


KARAMA
・住所:151, rue Colbert 37000 Tours
営業時間 :日・月19時00分~0時00分/火・水・木・金・土11時30分-15時00分*18時30分-0時00
FACEBOOK :https://www.facebook.com/pages/Karamara/1633438633594759
・URL:https://karamara151.wixsite.com/monsite
※日・月は、夜のみ営業。


記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。

アンジボー由利子

フランス・アンボアーズ(アンボワーズ)特派員のアンジボー由利子が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

いっしょに読みたい 関連記事

最近の画像

画像一覧へ

カテゴリーから記事を探す

月別記事一覧

特派員プロフィール

フランスフランス/アンボアーズ(アンボワーズ)特派員
名前:アンジボー由利子

アンジボー由利子

フリーフロリスト・草月流いけばな&アートフローラル講師。トゥール近郊在住。趣味はバルコニーでお花、野菜やハーブをプランターで育てています。どうぞよろしくおねがいいたします。インスタグラムはこちらです→ / / ロワール観光 / HP DISQUS ID @disqus_exGbdeYxuS

アンボアーズ(アンボワーズ)特派員トップにもどる

その他のフランスの特派員

アンボアーズを旅する

その他のエリアから探す

特派員募集中!

日本国内、海外を問わず特派員は随時募集しております。ご興味のある方はぜひご応募を!

アンボアーズ(アンボワーズ)特派員トップにもどる

トップ > ヨーロッパ > フランス > アンボアーズ(アンボワーズ)特派員 > 【トゥール】KARAMARAでエチオピア伝統料理

PC版で表示

運営会社と個人情報保護について