【ロワール｜ワイン＆ビール】ビールも酒造するワイナリー ｜エルヴェ・モラン Hervé Morin 氏
ロワールはワインだけと思っていたら、ワインもビールも酒造するワイナリーさんもいらっしゃいました。
先日のヴィティロワールVitiloireで出会ったビール製造もおこなっているワイナリー、Hervé Morin 氏です。
[画像提供：Hervé Morin 氏]
ワインは、サン・二コラ・ド・ブルグイユ AOC St Nicolas de Brougueilの赤とロゼを酒造されています。
試飲をしていたら、ロンドンからのバイヤーさんともスタンドで一緒に歓談。これが美味しいかった、等々ワイン話に花をさかせました。ワイン初心者の私でもまろやかに飲みやすかったので、こちらで、サン-二コラ・ド・ブルグイユ・ルージュ キュヴェ エレガンス2017（St-Nicolas de Bourgueil Rouge Cuvée Élégance 2017）を購入しました。
そして、見つけたのがHervé Morin 氏が酒造する、こだわりのサン・二コラ・ド・ブルグイユのビール、銘柄は「FARMER ファーマー」です。
ビールも試飲。
ぜひとも、カーブを訪れてみたいワイナリーさんでした。
Domaine de la Rodaie
20 La Rodaie - 37140 SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL
[撮影・掲載内容： Hervé Morin 承諾済]
筆者
フランス特派員
リリィ
フランス在住１４年目。仏文簿記の国家取得を目指し学習中。
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