【パリ】ソルボンヌ界隈でヘルシーランチ・ヴェトナム料理フォー５でBo-Bun
さて、サン・ミッシェル界隈で歩きながらも、（お昼をどこで食べようかしら）と探してみる。ブラッスリーのサラダもいいけれど、バゲットにサンドイッチもちょっと飽きてしまった。ついつい、アジア系・エスニック料理に入ってしまう。今回、見つけたのが、こちらのベトナム料理（中華もあり）のお店「Phô ５ フォー５」です。
店内も綺麗にヘルシーな雰囲気。
私が席に着いた時、隣の席には、韓国からの観光客グループの方たちが座っていましたが、いつの間にか食事を終え、空いた瞬間に写真をパチリ↓。間もなくして、パリジャンの若い学生のグループで、席が埋まるのですが、なかなか、お客さんの回転も早いようです。
私が注文したのは、エビとベトナム春巻きがトッピングされた、「Bo-Bun（ボブン）」。寒かったから、あったかいスープのヌードルも良かったなぁと思いつつも、さっぱり系サラダ感覚で食べれるBo-bunを注文。香港在住時代、よく食べたベトナム料理。
Bo-Bunとは、細い米粉の麺料理のことで、今回私が注文したものには、そのほか、コリアンダー、きゅうり（ほのかに酸っぱく、歯ごたえは柔らかい）、こんがり炒められた玉ねぎがトッピングされていました。
お店の人に、
「タレをしっかり混ぜてくださいね」
と何度かお声かけいただいたので、しっかり！タレを絡ませました。
麺を上下によく混ぜたら、出てくるのは、プリッとしたエビ。エビもしっかり入っていて、味が濃くもなく、さっぱり。私にとっては、十分な量。食後のエスプレッソコーヒーもいただいて、お一人様ランチも満足。若い学生さんのグループも何組かいましたが、事前予約してるようでした。ノートルダム寺院から徒歩で、クリュニー・ソルボンヌ駅界隈まで歩くなら、サン・ジャック通りを通って、通り次いでにヴェトナムフォーでもいかがでしょうか？
Phô 5
31 Rue Saint-Jacques 75005 Paris France
地下鉄 １０番線 Cluny - La Sorbonne
（地下鉄４番線 Saint Michel駅やノートルダム寺院からも徒歩移動可）
店内無料Wifiあり・オンライン予約可フランス語ページのみ
筆者
フランス特派員
リリィ
フランス在住１４年目。仏文簿記の国家取得を目指し学習中。
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