安心食材のウィーン屋台料理が楽しめる！オーガニックのクリスマスマーケット ウィーンのクリスマスマーケット2017<2>
オーストリアがオーガニックに傾倒するヨーロッパの中でも更に先端を行く、オーガニック最先進国であることは度々こちらで紹介していますが、その傾向が顕著に表れているのがカールス教会前で開催されているこちらのクリスマスマーケット。
何と、扱われているすべての料理が厳選されたオーガニック食品から作られているのです！
©soritz
日本でも年末年始になると屋台料理が楽しみの一つですが、健康通や子供連れファミリーにとっては原材料の出どころに対する一抹の不安が払拭しきれないこともあるのでは。
しかし今回紹介するカールス広場のクリスマスマーケットでは、「お客さんが安心してクリスマスマーケットの料理を満喫できるように」とのコンセプトから、卵や栗、スパイスに至るまでオーガニック認定を受けた業者の食品のみが取り扱われており、マーケット開催期間中もすべての材料が厳しく何度も検査されるほどの力の入れよう。
そのお蔭でヘルスコンシャスなオーストリア人をはじめ、観光客たちからも大反響となっています。
屋台料理が素晴らしいのは織り込み済みですが、その他にもこちらのクリスマスマーケットではイベントが盛りだくさんとなっています。
■音楽の都と言えばこれ！充実のミュージックプログラム
©Andreas Mueller
毎日の開催ではないものの、この時期お約束のゴスペルやコーラス、ハープ演奏など、充実した音楽プログラムが楽しめるのも音楽の都ならでは。
■子供向けプログラム（毎日12時～19時）
©Matthias Silveri
子供用の機関車やアーティスティックな工作コーナー、絵本の読み聞かせ（ドイツ語）など、ファミリーフレンドリーなプログラムが多々用意されているのも特徴のひとつ。
■プロ集団による圧巻のパフォーマンス
炎を用いたり、幻想的な衣装に身を包んだダンサー、手品師たちが繰り広げるパフォーマンスも必見です！
©Matthias Silveri
この他にも動物とのふれあいコーナーや、オーガニックハーブを用いたせっけんや蜜蝋ロウソクの手作りコーナーなど、オーガニックなだけではなくエコロジーにも気を配った魅力的なプログラムが毎日目白押し！
オーガニックのオーストリア屋台料理を楽しみがてら、ウィーンっ子たちに交じって美しいクリスマスシーズンを過ごしてみてはいかがですか？
カールス広場のクリスマスマーケット
場所：Karlsplatz（カールス広場）
最寄駅：地下鉄1・2・4番線 Karlsplatz駅
開催期間：2017年12月23日まで
開催時間：毎日12時～20時
筆者
オーストリア特派員
ライジンガー真樹
オーストリアっておもしろそうな国だな、ウィーンって見どころのある街だな、と読者の皆さまに思っていただけるような記事を配信していければと思います！
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