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テイスト・オブ・アメリカ(その1)

カテゴリー:イベント 投稿日:2017年9月29日

こんにちは USAライス連合会です。


秋風が吹き始め、食欲の秋の到来です!
10月1日から、アメリカの食文化を堪能できるレストランイベント"TASTE OF AMERICA "(テイスト・オブ・アメリカ)が始まります。


2017年10月1日(日)~10月14日(土)に開催されるTASTE OF AMERICAでは、東京を中心としたレストラン約30店舗で、様々なアメリカ食材を使った料理が期間限定で提供されます。カリフォルニアのおコメ「カルローズ」をはじめ、肉や野菜などの多彩なアメリカ食材を使った、シェフオリジナルの特別メニューが、2週間限定でお楽しみ頂けるイベントです。


今年の特別メニューは、「ミールサラダ」「スライダー」(ミニサイズのバーガーやサンドイッチ)、もしくは各店の「TOAスペシャルメニュー」です。


「テイスト・オブ・アメリカ(その1)では、ミールサラダのメニューが食べられるお店をご紹介します。、カルローズをターメリックライスにして全体に彩りを添える、キヌアや他の食材合わせて全体のボリュームアップや栄養バランスを整える、カルローズを「あられ」にしてサラダのアクセントに、などなど、カルローズは、サラダの食材のひとつとして様々に登場します。

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↑メニュー名  Grilled Steak Salad
レストラン名 California Pizza Kitchen (川崎)
神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎 4階
TEL 044-589-7401  http://cpkjapan.com/


TORO (2).jpg

↑メニュー名   じっくりローストしたアメリカンポークとカルローズのスパイシーミールサラダ
レストラン名  TORO TOKYO(銀座)
東京都中央区銀座6-2先 銀座コリドー街
TEL 03-6274-6361  http://torogastrobar.jp/


tacorice.png

↑メニュー名   大豆ミートを使ったタコライス風パワーサラダ
レストラン名  MLB café TOKYO 恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿4-19-19  
TEL 03-3448-8900  http://www.mlbcafe.jp/ebisu/index.html


あじる亭.jpg

↑メニュー名  MEAL SALAD
レストラン名 赤坂あじる亭 CALIFORNIA (赤坂)
東京都港区赤坂4-2-3 ディアシティ赤坂一ツ木館 2F
TEL 03-6435-5527  http://www.celebourg.com/agiletei/california/


今年のTASTE OF AMERICAでは上記の4店で「ミールサラダ」にカルローズが登場します。
期間は2017年10月1日(日)より14日(木)まで。ぜひ、お立ち寄りください。


カルローズ本ブログのメニューはすべてカリフォルニア産のおコメ「カルローズ」を使用しています。
カルローズについては、コチラ↓をご覧ください。
USAライス連合会
■公式サイト:http://www.usarice-jp.com/


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USAライス連合会は、アメリカのおコメ、カリフォルニア産の中粒種『カルローズ』について広く皆さまに知ってもらい、レストランやご家庭で活用していただくことを目的に、各種イベントや毎年開催のメニューコンテスト等を通じて、販促・PR活動を行っています。USAライスブログでは、国内で実際にカルローズを食べられるレストランのご紹介や、オシャレな簡単レシピなど、皆さまの気になる食情報を中心にお伝えしていきます。日本のおコメとは少し異なる、軽い食感、アルデンテともいえる歯ごたえが特長のカルローズの情報をぜひご覧ください。

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