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日替わりのケーキが楽しい地元にこだわりのGaggui カフェ

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2018年2月11日

少し中心街から離れた古い石造りの建物の、素敵なカフェ、Gaggui。

gaggui ulko1.jpg


トゥルク大学の細胞生物学者で、ケーキ作り好きが高じてケーキのほうが本業になってしまった、というJonna Sinkkonenさんのお店。


gaggui vitriini.jpg


どれにしようか、と迷うのが楽しみ。

gaggui kakut.jpg

チョコレートとココナツのケーキとキャロットケーキ。私的にはキャロットケーキのほうが勝ちでした。


gaggui kaffe.jpg


ホームページはトゥルクの方言で書かれ、コーヒーも地元のTurun kauvipaahtimoという焙煎所のものを使用、お皿やコーヒーカップはトゥルクのTerraviivaという手作りセラミックのお店とコラボ、こだわりのお店です。


Gaggui
http://www.gaggui.com/
住所 Humalistonkatu 15a, 20100 Turku
営業時間
月-金 10-19
土 10-18
日 12-18

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林 恵美

フィンランド・トゥルク特派員の林 恵美が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

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名前:林 恵美

林 恵美

関西外国語からフィンランドに留学、大学卒業後、トゥルクに移住して今年で20年。現在、トゥルク地域開発センターでビジネス開発に関わり、依頼があれば異文化交流・日本語講師の仕事も。3人の子供の母親で、ティーンエージャーには四苦八苦。料理と食べること、旅行が大好きで、最近は写真にも興味があります。

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