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いちごの季節

カテゴリー:レストラン・料理・食材 / 生活・習慣・マナー 投稿日:2015年7月 3日

いちごの季節がやってきました。この季節は市場に行くのが楽しみです。フィンランドのいちごは、白夜の太陽をたっぷり浴びて育つので、甘くておいしいです。今年の夏は今まで冷夏だったので例年よりすこし遅いですが、やっと出始めました。こちらのベリーは、リットル売りが多いです。1/2リットルから買えます。今日の値段は1リットル5ユーロでした。

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いちごと同じくらいの時期にグリーンピースもシーズンです。こちらの人は生のまま、皮をむいてスナックのようにぽりぽり食べます。

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そして、新じゃが。日本の新米の感覚です。小さめのじゃがいもはゆでて、バターをのせていただきます。

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林 恵美

フィンランド・トゥルク特派員の林 恵美が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

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林 恵美

関西外国語からフィンランドに留学、大学卒業後、トゥルクに移住して今年で20年。現在、トゥルク地域開発センターでビジネス開発に関わり、依頼があれば異文化交流・日本語講師の仕事も。3人の子供の母親で、ティーンエージャーには四苦八苦。料理と食べること、旅行が大好きで、最近は写真にも興味があります。

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