トゥルク・カフェめぐり フィンランドで一番のブルーベリーケーキのカフェ MBakery
イギリスのBritain's Best Bakery というテレビ番組のフィンランド版、Suomen Paras Leipomo （フィンランドのベストベーカリー）という番組で、トゥルクのMBakery （Mベーカリー）が優勝、フィンランド１のベーカリーに選ばれました。
早速、MBakery （Mベーカリー）直営のPiece of Cake（ピース オブ ケーキ）というカフェに行ってみました。普段、レストランやカフェに行列ができるようなことはまずないですが、さすがに地元の話題になっているのか、列に並びました。トゥルク予選を勝ち抜き、決勝進出を決めたのが、写真のブルーベリーケーキ（4.5ユーロ、約580円）とアップルケーキです。フィンランドのケーキにしては上品で大きすぎず、甘すぎず、おいしい！日本人好みの味かもしれません。スポンジにはライ麦を使っているようです。
ブルーベリーケーキだけではなく、ショーケースにはおいしそうなケーキが他にもいろいろ。この日はみかけませんでしたが、私のお気に入りはマンゴチーズケーキ（4.5ユーロ、約580円）。他にも、ご覧のようにおいしそうなケーキがいろいろ。
お昼にはパスタ、サラダ、フォカッチャなどのランチも。ランチは食べたことがないので、フォカッチャも食べてみよう、とモッツァレラと生ハムのフォカッチャを注文。グリルで温めて、ハンバーガーのように出てきたフォカッチャは、少し塩辛かったですが、トーストした外側はカリッっとして、これもなかなか。
Piece of Cake（ピース オブ ケーキは写真のKauppahalli （カウッパハッリ、マーケットホール）内にあります。 トゥルクにお越しの際は、ぜひお試しを。
Piece of Cake
http://mbakery.fi/pieceofcake/
住所 Eerikinkatu 16 H マーケットホール内
http://www.kauppahalli.fi/en/
営業時間 月―金 8時から6時、土 8時から4時
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