No.484音楽の趣味で選ぶべき?!今春のエクレアinフランス
毎年設けたテーマのもとに、期間限定変わりエクレアを、全国のお菓子屋さんで販売するイベント「La Quinzaine des Eclairs(エクレアの15日)」が今年もやってきます。このイベントについては、以前No.357 でもご紹介しました。
La Quinzaine des Eclairs 2019ポスター
10回目となる今年のテーマは「音楽」!ポップなエクレア、ロックなエクレア、クラシックコンチェルトのエクレアと、見た目も味も工夫された三種のエクレアが準備される予定です。
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期間は2019年3月16日~31日まで。イベントに参加する全国のお菓子屋さんは、3月15日からこちらのサイトで検索できます。
はてさてどんなエクレアか?気になる方にご紹介です。
Le Lolly'Pop
【Le Lolly'Pop(ロリポップ)】
ポップをイメージしたロリポップ・エクレアのクリームは、マンゴーとココナッツ味に、レモンを秘めたもの。鮮やかな色の組み合わせが、心も浮き立たせてくれそうです。
Le Rock'n Roll
【Le Rock'n Roll(ロックンロール)】
ロックをイメージしたロックンロール・エクレアは、ブラックチョコレートとラズベリーの組み合わせ。表面に走る鮮やかな稲妻模様が印象的です。ちなみに、稲妻はフランス語でéclair(エクレール)。実は「エクレア」と同じ言葉でもあるのです。ハードさときらめきを兼ね揃えた印象の仕上がりです。
Le Concerto
【Le Concerto(コンチェルト)】
協奏曲とも呼ばれるコンチェルトは、味わいのハーモニーを体現した仕上がりです。オレンジの花の香りを付けたバニラムースに洋梨味を包み込み、ホワイトチョコレートで装いました。
さてさて、どのエクレアにしましょうか?
(冠ゆき)
筆者
フランス特派員
冠 ゆき
1994年より海外生活。これでに訪れた国は約40ヵ国。フランスと世界のあれこれを切り取り日本に紹介しています。
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