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ASTI NOW! 遅れてやってきた カルネヴァーレ

カテゴリー:イベント・行事・お祭り / エンターテイメント・音楽・ショー / 文化・芸術・美術 / 生活・習慣・マナー / 見所・観光・定番スポット 投稿日:2019年3月14日

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カルネヴァーレ = カーニヴァル。語源は、ラテン語。carne vale(肉よ、さようなら!)に由来する。日程は、毎年変動。カルネヴァーレ終了からパスクワ(復活祭=イースター)までは、お肉を食べてはいけない!というカトリックの伝統から名づけられたといわれる。ちなみに現在は、そこまで厳密ではない。イタリアでは、ヴェネツィアのそれは世界的に有名で、カルネヴァーレの世界三大祭りに認定されている。言うまでもなく大迫力そして見応えあり。


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カトリックの国であるイタリアでは、各地でそれぞれカルネヴァーレ期間中や、その後も様々なお祭りが行われる。仮面や中世の衣装に身を包んだ人たちのパレードや、子供たちのオリジナリティー溢れた仮装も愛おしい。

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そんな子供たちも大好きなチョコレート。好きな型を選び、テンパリング済みのチョコレートを流し込み、固まったら型抜きをして持ち帰る。という恒例のお楽しみブースあり。ここでも楽しみながらの食育が日常生活に自然と溶け込んでいるイタリア。


小さなお子様とご旅行をお考えの方は、カルネヴァーレの時期もお勧めです。
                                     


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ピエモンテ州 アスティ在住。
フードスタイリストとして活動15年目、イタリア アスティにて会社を設立。イタリア ピエモンテ州におき、日本人女性初のトリュフとワインの騎士勲章を叙勲の他、翌年には、アスティとアルバの第一回ドルチェイベントで親善大使に任命される。現在は、アスティ社会人大学でも教鞭をとる。詳しくは DISQUS ID @disqus_84yCoI6UhA

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