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食の宝庫 ピエモンテ州の秋!アスティから生中継

カテゴリー:お知らせ / イベント・行事・お祭り / ショッピング・雑貨・お土産 / レストラン・料理・食材 / 夜遊び・クラブ・お酒 / 文化・芸術・美術 / 旅行・ツアー・ホテル / 見所・観光・定番スポット 投稿日:2018年10月 5日

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ある日突然、NHK からメイルが届く。
内容は、NHK 渋谷スタジオから生放送で「世界の今」を紹介する双方向番組出演依頼だった。


"今回のテーマは、イタリアの「食」を中心にお伝えしようかと考えています。
特に、北イタリア・ピエモンテ州は食の宝庫ですので、ぜひ、Yucaさんに
ご連絡し、番組出演のご相談をしようと思いました。"


とのこと。ありがとうございます。生放送ということでしゃべりすぎないよう気をつけなければ・・・。
秋の味覚ということで、トリュフとワイン のお話になる予定。そしてこの季節には外せない バーニャカウダ ディ のお話もちょこっと。


ご興味のある方は、ご視聴くださいませ。


NHKラジオ第1/NHKワールド・ラジオ日本
10月6日(土)午後5:05〜6:50(日本時間)

www.nhk.or.jp/gr/gronair/onair.html


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YUCA

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YUCA

ピエモンテ州 アスティ在住。
製菓専門学校洋菓子教授アシスタントとして勤務後、自らもフードスタイリストとして教壇に立つ。現在は、イタリア現地の料理学校にて非常勤講師を務めるほか、企業コンサルタントとしてスローフード・スローライフを満喫中。(執筆、連載中)マンマや星つきシェフに学ぶお料理教室、食の宝庫ピエモンテ州への生産者訪問も人気開催中。詳しくは DISQUS ID @disqus_84yCoI6UhA

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