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雪国新庄の春の風物詩。「新庄カド焼きまつり」

カテゴリー:イベント・行事・お祭り / エンターテイメント・音楽・ショー / レストラン・料理・食材 / 旅行・ツアー・ホテル / 生活・習慣・マナー / 見所・観光・定番スポット 投稿日:2018年3月14日

新庄の春のイベントといったらこれ!
「新庄カド焼きまつり」です。
新庄市に住む山形県民は
鰊(にしん)をカドと呼びます。
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東北地方では、俗説ですが産卵のために押し寄せるニシンを
門口で獲れたことから「カド」と呼ばれるように
なったと言われています。

新庄は豪雪地帯のため、冬期間の鮮魚は入手が困難でした。
そのため雪解けと共にカドを焼いて酒を酌み交わし、
春の到来を喜びました。
今日では、新庄の春の風物詩となっています。


カド焼きまつりは4月29日~5月5日のGW中に毎年開催してます。
地元の歌手の方や股旅舞踊や歌謡振興会のショー、
民舞などを見ながらカドを食べる、地元色溢れるイベントです。

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カドは炭火焼きで、焼き場では、焼き方のベテランおじいちゃんたちが、
モクモクと焼いています。

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お酒を飲みながら食べる焼きたてのカドは最高!
そして注目の大会が4月30日の13時30分から行われるのですが、
それは「カド美食大会」というもの。
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いかにカドを綺麗に食べるのかというシンプルな大会。
たくさん骨のあるカドですから、みなさん苦戦しながら食べます。
カドの食べ具合によって賞が用意されているので、
興味のある方はぜひこの日エントリーしてみてくださいね!


ぜひ田舎ならではのお祭りを楽しんでみてはいかがでしょうか?
イベント詳細はこちら↓

新庄カド焼きまつり
日時:平成30年4月29日(日)~5月5日(土)
場所:最上公園内特設会場
時間:受付 11時~15時
   イベント開始 11時30分~16時(5月1日を除きます)
料金:前売券 お1人様2,000円(税込)
   当日券 お1人様2,300円(税込)
   座席券 300円(税込)
   お1人様セット内容 カド(大1尾)・花見だんご・お茶・山菜セット
   ※前売り券をご予約・ご購入の際は座敷席期日の予約ができます。
   ※都合による不参加など、前売り券の払い戻しは行いません。
   ※雨天の場合はセット現品をお渡しします。
   ※前売券座敷券のご予約は4月28日まで。
    入場前売券の販売は4月28日まで。

   【お問い合わせ】
    新庄観光協会 ☎0233-22-2340
    新庄市商工観光課(内線252) ☎0233-22-3222

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まつとみ

日本国内・新庄・山形特派員のまつとみが現地から日本地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

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