-新商品?Mighty-Oのビーガンイーストドーナツは身体に優しい味!後編-
-新商品?Mighty-Oのビーガンイーストドーナツは身体に優しい味!後編-
みなさんこんにちは、シアトル特派員のシュローダー 彩です。
今回は前回より引続き、私の大好きなシアトルのローカルドーナツショップ
「 Mighty-O Donuts(マイティーオー・ドーナツ)」の広々としたスペースで
のびのびリラックスできる店内作りがうれしいBallard店に来ています。
さてさて。
今日私がやってきた理由はこちらのお店のHPで最近発見した、
私の中で真新しい存在の気になるドーナツを頂くため。
今日はその気になるドーナツの実食・後編です!
さて、店内の空いているテーブル席に座り、オーダーしたドーナツを袋から、
粉糖がこぼれ落ちないように、そ〜っと、取り出してみます。
前回の来訪時までは恐らくなかった、このイーストタイプの真新しいドーナツ。
取り出したドーナツにはたっぷりの雪化粧、中央のくぼみにジャムが入っていて、
ここから「JAM-O(ジャム・オー)」ドーナツの名がついたのは一目瞭然、と言えるでしょうね。
NON-GMO(非遺伝子組み換え食材のこと)、ビーガン、デイリーフリー(乳製品や卵不使用の食品のこと)の
「ケーキタイプのドーナツ」が有名な同店ですが、同じようにこだわった素材でビーガン、
デイリーフリーである「イーストドーナツ」があると知り、私がまだ試したことがない逸品が今、目の前に!
となれば、さあ答えはひとつ!早速、味わってみましょう!
ところでこの「JAM-O」、使用されるジャムは、その日によって内容が変化するそうですが、
今日のジャムは私の大好物のラズベリージャムでした!
手に持ってみるとふわあ〜っとしてとても軽く、
よく誰もが想像するタイプのアメリカのドーナツとは一線を画しています。
油っぽいギトギト、ベタベタした感じもまるでありません。
このお店のケーキタイプのドーナツにも共通して言えることなのですが、素材の良さが活かされているため、
油っこさがなく、胃にもたれないのでいくつでもペロリと食べられてしまうんですよね。
このお店の基本原材料として使われている小麦粉やソイフラワー(大豆粉)、砂糖は全てオーガニック、
そして極めつけとなるパームオイル(ヤシ油)とキャノーラオイルもオーガニックという、
本当に端から端まで体に優しい良質な素材のみで作られています。
また、塩は海塩、ケーキドーナツに使用されるベーキングパウダーはもちろん、
「アルミニウムフリー」のものです。
モチモチ感が極力抑えられ、弾きの強くないふわふわの優しいソフトなドーナツ生地は、
イーストドーナツでありながら重ったるい印象がまるでなく、
あっという間にパクパクと食べ進められてしまいました。
中央に盛られたラズベリージャムも甘ったるさが全くなく、
ラズベリーの甘酸っぱいフルーティな風味が口の中で穏やかに香ります。
欲を言うと、このジャムがもっとたくさんでも良いかなと感じました。
甘いものを食べた後の罪悪感どころか、
なんだか逆に身体に良いことをしたような達成感さえ感じさせてくれるMighty-Oのドーナツ。
やはり私の中では同店の不動の1番は「ピーナツバターグレーズのチョコレートケーキドーナツ」
で今のところ変化なしですが、たまには趣向を変えてこのお店のイーストドーナツをまた食べたいな、と思います。
ツイストされたシナモンやグレーズのかかったイーストドーナツも今まで見かけなかった気がするので、
それもまた次回頂いてみたいです。
ごちそうさまでした!
【 Mighty-O Donuts 】
店舗名:Ballard店
所在地:1555 NW Market St, Seattle, WA98107
営業時間:(月〜金)AM6:00 - PM5:00
(土〜日)AM7:00 - PM5:00
定休日:なし
次回も、アメリカ・シアトルの情報を、 在住者の目線を通してお伝えしていきたいと思います!
お楽しみに!
もし、この記事でシアトルにちょこっとでも興味がわいて、旅行してみたいなと思われたら、
「地球の歩き方」で様々なシアトル旅行プランを案内していますので、ぜひ一度覗いてみてはいかがでしょうか?
♦記事執筆者:シュローダー 彩(HP:http://ayaschroeder.wixsite.com/ayacafeseattle)
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