2018年早春期間限定イベント、週末だけの"オリジナルスイーツ with お口の恋人LOTTE"を人気ビュッフェで。 鶴雅グループ6施設で開催
宿泊施設とそこでのビュッフェが国内外で人気の
"鶴雅グループ"北海道内6施設では、菓子メーカーの
「LOTTE」とのコラボによる"オリジナルスイーツ"を
ビュッフェで提供する企画を開催します。
開催日は2018年1月13日（土）～2月25日（日）の土・日・祝日限定。
同企画を実施する鶴雅グループ6施設は、
それぞれ異なるオリジナルスイーツを提供します。
今回コラボで生まれたオリジナルスイーツは8種類。
早速、お口の恋人「ロッテ」と鶴雅グループの
コラボオリジナルスイーツを紹介します。
"Special original sweets collaborated with LOTTE, CHOCOLATE MONT BRANC with Ghana Black Chocolate, Toppo and Koala no March at Tsuruga Buffet Dining SAPPORO"
"鶴雅ビュッフェダイニング札幌"（札幌市中央区）の
ランチビュッフェで提供する「チョコモンブラン」。
ロッテの"ガーナブラック"チョコレート、"トッポ"、
"コアラのマーチ"とお馴染みのお菓子が
シャンテクリームと融合してキュートなスイーツに！
こちらは札幌市内中心部にあり、子ども連れのお客様が多い場所柄。
子どもが楽しめるスイーツを意識して作ったそうです。
"Supple GATEAU CHOCOLAT with Ghana Black Chocolate and CRUNCKY at Jozankei Tsuruga Resort Spa MORI NO UTA"
「なめらかガトーショコラ」
使用しているのは"ガーナブラック"と"クランキー"。
"定山渓鶴雅リゾートスパ 森の謌"は、カップルでの利用が多く、
フランス菓子の装いでシックに仕上げたそうです。
"Pudding of Ghana White Chocolate with CRUNCKY POP JOY STRAWBERRY at Lake Shikotsu Tsuruga Resort Spa MIZU NO UTA"
「ガーナホワイトのプリン」は、プリン生地に"ガーナホワイト"を溶かし込み、
フランボワーズソースとクランキーポップジョイ・ストロベリーをトッピング。
"GHANA MILK GUANACHE with Guana Milk Chocolate and SASHA at Lake Shikotsu Tsuruga Resort Spa MIZU NO UTA"
タルトにビターなチョコレートと紗々、
ブランデーをちょっぴり入れた大人スイーツの「ガーナミルク生チョコ」。
ガーナホワイトのプリンとともに
"しこつ湖鶴雅リゾートスパ 水の謌"でいただけます。
次の2種類は"大沼鶴雅オーベルジュ エプイ」ランチビュッフェで。
"Fondant au Chocolat of OISHII High Cacao 72% with SASHA and CHOCOLANTAN at Onuma Tsuruga Auberge EPUY"
「おいしいハイカカオ72％フォンダンチョコランタン」
"おいしいハイカカオ72％"と"紗々""チョコランタン"を使っており、
フォンダンショコラは本場を思わせるとても濃厚な味です。
"LOTTE CRUNCKY PAIN DE CHOU with CRUNCKY AND Coala no March at Onuma Tsuruga Auberge EPUY"
軽いシューにやさしいクリームが入った
「ロッテ クランキーパンデシュー」には、
遊び心たっぷりの仕掛けが。
"クランキー"を使っていますが、そのほかに
5個に1個に割合で、"コアラのマーチ"が入っています！
フォーチュンクッキーならぬ、フォーチュンパンデシューを楽しめます。
大きく見えますが、思わず食べきれてしまう軽やかなスイーツです。
"LONG ECLAIR with CRUNCKY, Coala no March, Guana Milk Chocolate and TOPPO at HOKUTEN NO OKA Lake Abashiri Tsuruga Resort"
"北天の丘 あばしり湖鶴雅リゾート"で提供する
「クランキーチョコと焼き上げたロングエクレア、
コアラのマーチを探せ」。
クリームたっぷりのロングエクレアの中には
コアラのマーチが入っています。
こちらも子ども連れのお客様が多いとのことで、
遊び心を取り入れた演出。
"クランキー"と"コアラのマーチ"のほか
"ガーナミルク"と"トッポ"を使っています。
"BROWNIE with Ghana Black Chocolate and HERSHEY'S KISSES at Lake Akan Tsuruga Wings"
「ブラウニー&ロッティーズ」は"あかん湖ウイングス"ディナービュッフェで提供。
"ガーナブラック"と"ハーシーキスチョコレート"を使用しています。
いずれも趣向を凝らした他では味わえないスイーツ。
"北天の丘" "大沼エプイ" "しこつ湖水の謌" "定山渓森の謌"の
4施設はランチビュッフェ（＋日帰り温泉）で、
"あかん湖ウイングス"はディナービュッフェ（＋日帰り温泉）
"鶴雅ビュッフェダイニング札幌"はランチビュッフェ（日帰り温泉なし）での提供です。
ビュッフェの提供時間等詳細は、各HPをご確認ください。
*
鶴雅グループのビュッフェはいずれも人気で、
今回は、ほんの少しけ鶴雅ビュッフェダイニング札幌の料理を紹介します。
"Lunch buffet at Tsuruga Buffet Dining SAPPORO"
和食・洋食・中華と幅広いメニューはもちろん、
季節の野菜をふんだんに取り入れた目に美しく
食べておいしい料理がふんだんにあり、つい食べ過ぎてしまいます。
そしてスイーツの種類とかわいらしさも女性を中心に人気要因のひとつ。
このようなビュッフェスイーツのなかに、今回ご紹介した
オリジナルスイーツが並ぶことになります。
ひと口サイズでとても食べやすいのですが、
こちらも種類が豊富なので、鶴雅グループのビュッフェを利用する際は、
ぜひ、お腹の余裕を残しスイーツまで存分に堪能してください。
なお、北海道内のアークスグループスーパーでは、
ロッテ×鶴雅リゾート「ほっとスイーツキャンペーン」を12/10まで実施しています。
規定のロッテ菓子を購入し指定のハガキで応募すると
今回ご紹介した6施設の該当ビュッフェ等の招待券が抽選で当たります。
チャンスがあれば、こちらも利用してみてください。
【LOTTE×鶴雅グループ オリジナルスイーツメニュー】
オリジナルスイーツ提供期間： 2018/1/13（土）～2/25（日）までの土・日・祝
※平日のオリジナルスイーツ提供はありません。
対象施設：・鶴雅ビュッフェダイニング札幌（札幌市中央区）
・定山渓鶴雅リゾートスパ森の謌（札幌市南区）
・しこつ湖鶴雅リゾートスパ水の謌（北海道千歳市）
・大沼鶴雅オーベルジュ エプイ（北海道亀田郡七飯町）
・北天の丘あばしり湖鶴雅リゾート（北海道網走市）
・あかん湖 鶴雅ウイングス（北海道釧路市阿寒町）
関連サイト
筆者
北海道特派員
市之宮 直子
小樽生まれ、江別育ち、札幌在住のフォトライター。三度の飯より北海道を撮ることが好きな道産子北海道Loverです。
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