ススキノでみつけたやさしい味。札幌スープシチュー「Soupy」（スーピー）
おいしい牛乳と野菜をたっぷり使い、これもまたザ・北海道と言ってもよいのでは？
と思ったお店に行きました。
ススキノにあるスープシチュー専門店「Soupy」。
ススキノ・「おおたビル」の2階が店舗です。
有名ラーメン店のひとつ、「けやき」と同じ並びにあるビルです。
北海道産生乳と、北海道産野菜を可能な限り使っているという北海道の味、札幌の味をめざしており、
特徴的なのは鶏ガラベースに海鮮がブレンドされたオリジナルダシのスープ！
選べる具材は「ロールキャベツ」「3種のきのこ」「やわらかポーク」
「北海道生ラム」「チキンレッグ」「ベジタブル」の6種類。
スープも3種類から選べます！
"Hokkaido milk and soy milk soup stew with vegetables"
こちらは鶏ガラ×海鮮ダシ×北海道生乳（定番のプレーンスープ）に
豆乳を加えた「ヘルシースープ」のベジタブル具材（1,080円）。
スープシチューにはライスorオーブンバケットがついていますが、
野菜やチーズなど、トッピングもいろいろとできます。
中には、あぶりベーコンや北海道ざんぎ（いずれも260円）なども。
"Vege and avocado soup stew with vegetables"
こちらは「ベジタブルスープ」のベジタブル具材にソーセージトッピング。
スープは、ほうれん草とアボカドを混ぜており、ややグリーン。
アボカドの風味なのか、とてもまろやか！
夏の後遺症、スタミナ切れが気になるところで、
野菜やアボカドが体に必要な要素をおいしく補給してくれる気がします。
"Beer at Soupy"
とても暑い夜、しかも遅くにお腹を空かせてたどりついたのですが、
温かいシチューや野菜が体に優しく、ススキノのオアシスのように感じました。
（とはいえ、あまりに暑かったので、ビールもいただきました。）
テーブル席、カウンター席両方あるので、ひとりでも利用しやすく、
テイクアウトができるほか、2000円（税込）以上の場合は、
ススキノエリア限定で配達もしてもらえます（ひとつにつき容器代80円）。
また、サイドメニューがすべて360円でサラダやフライドポテト、
オニオンリング、ヨーグルトなどがあるので、ビールのちょこっと飲みもできそうです。
これからの季節、さらに恋しくなる温かい札幌スープシチュー。
旅の途中で北海道の味を楽しみながらホッとできると思います。
深夜4時までやっているので、〆スープシチューもよいかもしれません。
【札幌スープシチュー Soupy】
札幌市中央区南6条西3-6-27 おおたビル2F
TEL： 011-551-4600
営業時間： 18：00～翌4：00（L.o 翌3：00）
定休日： 月曜
アクセス
・地下鉄南北線「すすきの駅」より徒歩約3分
・地下鉄東豊線「豊水すすきの駅」より徒歩約3分
関連サイト
筆者
北海道特派員
市之宮 直子
小樽生まれ、江別育ち、札幌在住のフォトライター。三度の飯より北海道を撮ることが好きな道産子北海道Loverです。
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