好評です！オーストラリア風カフェ：BLUESTONE LANE
サンタモニカのプロムナードから徒歩数分の好立地、Wilshire St.（ウィルシャー通り）と7th St.(7番通り）の角に新しくカフェができました。ネットでかなり好評と聞き、早速行ってみました。
2013年、オーストラリア出身のニック・ストーンさんによって作られたBLUESTONE LANE（ブルーストーンレーン）ですが、初店舗の創業はニューヨークでした。オーストラリアのコーヒー文化が恋しくて、当時ニューヨークで勤務していたニック・ストーンさんが自分で作ってしまったカフェだそうです。コーヒーの美味しさと店員のサービスの良さを自慢に、今では全米カフェとレストランを合わせて30店舗にも及びます。
サンタモニカのBLUESTONE LANEでは、コーヒー、ラテ、お茶のドリンクメニューをはじめ、クロワッサンやクッキー、アボカドトーストのような軽食も準備されています。
やはりオーストラリア風にフラットホワイト（Flat White)を注文。フラットホワイトは、カフェラテに比べるとフォームミルクが少なく、もっと凝縮された味を楽しむことができます。
お隣の高級ドーナッツ店、サイドカー（Sidecar)も人気のお店なので、ドーナッツはサイドカーで買ってコーヒーをブルーストーンで買う人も多いようです。
店舗が増えているものの、まだ米国の限られた地域でしか味わえないコーヒー。ブルーストーンレーン、お試しください。
BLUESTONE LANE
住所：631 Wilshire Blvd. Santa Monica, CA 90401
電話番号：(718) 374-6858
営業時間：毎日 7時～18時
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