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ファーマーズマーケットから食卓へ。新鮮な食材が自慢のHuckleberry

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2018年7月 6日

サンタモニカのWilshire(ウィルシャー)通りと10th(10番)通りにあるHuckleberry Bakery and Cafe(ハックルベリーベーカリー&カフェ)は朝食やブランチで欠かせないお店です。

Huckleberry_front.jpg

お店の自慢は、地元の新鮮な食材を使ったロサンゼルス料理。というのは、多くの食材は、徒歩数分の場所で毎週水、土曜日に行われるファーマーズマーケットから直接仕入れているので地元に密着した味になるのです。私も同じファーマーズマーケットで野菜や果物を買っているので、「このレタスの味に覚えがある」ということもよくあります。

週末は特に午前10時を過ぎると長蛇の列ができてしまうほど混み合います。

Huckleberry_inside.jpg

店内での食事に時間がかかりすぎるようなら、テイクアウトもできるので、お急ぎの際はテイクアウトをお薦めします。店内で直接テイクアウトの注文、又は、事前にネット上で注文 を行い、店内で受け取ることができます。

今回は店内の食事で、2品注文しました。
HUEVOS RANCHEROS (トルティアと豆のピュレーの上に卵やサルサをのせたメキシコ風朝食)

Huckleberry_huevos_rancheros.jpg

ORGANIC QUINOA & MARKET VEGETABLES WITH EGGS (キノアサラダと卵)

Huckleberry_quinoa_veges.jpg

サラダの種類は豊富です。

Huckleberry_salads.jpg

ベーカリーなので、パンや焼き菓子がおいしそうです。次回は是非食べてみたいと思います。

Huckleberry_bakery.jpg

Huckleberry_drinks_flowers.jpg

Huckleberry Bakery and Cafe
住所: 1014 Wilshire Blvd, Santa Monica CA 90401
電話番号: 310.451.2311
営業時間: 毎日 8:00am - 5:00pm
URL: http://www.huckleberrycafe.com/

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金子 ゆかり

アメリカ・サンタモニカ特派員の金子 ゆかりが現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

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金子 ゆかり

ロサンゼルス在住暦20年。カリフォルニア州立大学ノースリッジ校を卒業して以来アーティストとして様々なゲーム制作に参加。参加した作品には、コールオブデューティーやスカイランダーズなどの大ヒット作が含まれます。多忙な制作スケジュールの合間には旅行が趣味。アメリカ国内旅行やヨーロッパ旅行は経験豊富です。地元ロサンゼルスではいつも新しい発見を探し続けています。 DISQUS ID @disqus_qHGdM64Igf

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