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木曜日の夜 @ Asian Art Museum

カテゴリー:イベント・行事・お祭り / 文化・芸術・美術 / 治安・渡航安全情報 投稿日:2016年4月16日

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シビックセンターにあるアジアンアートミュージアム(Asian Art Museum)は、毎週木曜日の夜5時以降は入館料は5ドルになって仕事帰りでも十分楽しむことができる。



 "THURSDAY NIGHTS"  イベントとして月に数回、様々なレクチャーやワークショップが開催され4月16日は日本の竹細工と発酵食品の紹介の夜、ここにお手伝いに行ってきた。



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いつもは正面玄関からだけど今日は通用門から入らなければならないので、裏に回り。

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"サムシングホール(Samsing Hall)" は、イベント会場としてよく使われるホールで、約200人ほどがお味噌、麹の話を聞きにやってくるそうだ。

こんな大勢の前で話しするの!!



Thursdaynight6入場開始-m - 1.jpg





















準備完了、夕方5時サースディナイトの始まりミュージアムに人が入り始めた。

(味噌を配るだけなのにドキドキ)

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味噌や麹のレクチャーを興味深く聞き入るアメリカ人の参加者さん、日本の発酵食品は少しずつ浸透しているようですよ。

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一口おむすびに "田舎味噌" と "ひよこ豆味噌" がちょこんと乗っかってます。

お話を聞いた後試食してもらうのです。(おむすびを並べる係りもしました)




おむすびを食べた後は、味噌作りアクティビティー。  ジップロックに蒸した大豆、米麹、お塩を入れでよく揉んで(大豆を潰す)お家の冷暗場所に約半年...きっと美味しいお味噌ができるはず!

皆さん一斉に味噌作りの場所に来てくれたので、必死に配り写真を撮ることはできませんでした><







【アジアン・アート・ミュージアム(Asian Art Museum)】

住所:200 Larkin St San Francisco, CA 94102

Tel:1-415-581-3500

営業時間:火・水10:00〜17:00 木10:00〜21:00 金・土10:00〜17:00 日10:00〜17:00

休館日:月曜日

URL:http://www.asianart.org







<追記>

Thursdaynight3迷子-m - 1.jpg















トイレを探していたら迷子になった! 気がつけば誰もいない展示室ポツン。  

仏像もいっぱいあるし必死で階段を探したよ〜。

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サンフランシスコ市内小さなアパート在住。未だ修学旅行気分の生活で激変するベイエリアの旬のネタをアナログ的な視点でお届けします。認定フードコーディネーター。好きな事:見物。 DISQUS ID @disqus_3M7oOVHPrg

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