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オーガニックでウェルネスなパプアニューギニア料理

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2018年2月 8日

ハロー、ユーカベリー です!


「パプアニューギニア料理のレストランってあるの?!」と聞かれることがあります。


ポートモレスビーにあるレストランの多くはアジア系やオーストラリア系のため、観光客がローカル料理を食べられるレストランは数少ないです。


今回は、本格的なパプアニューギニア料理が食べられる、旅行者にも安全なレストラン「Village kitchen & cafe (ヴィレッジキッチン&カフェ)」を紹介します。


ヴィレッジキッチン&カフェは、ポートモレスビーの東ボロコという地区にあり、The Wellness Lodge(ウェルネスロッジ)というホテルに併設されています。


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ヴィレッジキッチン&カフェのメニューは以下です。


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パプアニューギニア料理の代表であるMumu(ムームー)などが頂けます。


外観も内装も自然豊かで可愛い


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オープンエアーの店内には大木がそのまま残されていて、南国の雰囲気!


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私たちは、Fresh Kulau (ココナッツジュース)5K(約150円)とMumu Pork(ポークムームー)60K(約2000円)を頂きました。


オーガニックのバナナやタロイモ、かぼちゃ、玉ねぎなどを蒸し焼きにしており味付けは薄味でとてもシンプル!


ボリュームがあり自然の野菜をもりもり摂取できるため、とても健康的な食事でした。フレッシュココナッツジュースが、暑さを吹き飛ばしてくれます!


ローカルのオーガニックバナナやアボガドを使ったスムージーも美味しそうでした。


最近では、パプアニューギニアの食生活も徐々に西洋化しており、肥満や糖尿病といった成人疾患が問題視されています。そのため、健康的な生活や食事のあり方が見直されています。


パプアニューギニア料理で体も心もデトックスされること間違いなしです!


Village Kitchen&Café @ The wellness lodge

住所:sec 21 lot 28, vaivai avenue, east boroko Port Moresby, Papua New Guinea

電話番号:+675 323 8606

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ユーカベリー

パプアニューギニア・ポートモレスビー特派員のユーカベリーが現地からオセアニア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

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名前:ユーカベリー

ユーカベリー

鹿児島県出身、慶應義塾大学卒。結婚を機に2017年10月からポートモレスビー移住。最後の秘境として知られるパプアニューギニア・ポートモレスビーの観光スポットやライフスタイルについて、生の情報をお届けします。パプアニューギニアの魅力を伝えることが出来たら嬉しいです!海外旅行、不動産、音楽・アート、石鹸作り、猫が好きです。
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公式ブログ :「ベリーは思う」 DISQUS ID @disqus_72p7eKfYjH

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