ウクライナ家庭料理を楽しめる料理店「コンポート компот」
オデッサの街中にあるウクライナ料理店『コンポート』は地元の人から観光客までがよく通う人気店です。
場所はとても便利なところにあり、歩行者天国になっているショッピング街のど真ん中にあります。
朝ごはんから夕食まであり、夏になれば外で食事を楽しむことも可能です。
お店の中の雰囲気もヨーロッパ風で、中に入った瞬間、焼きたてのフランスパンの風味が漂い、たまりません。
特にこちらのレストランでおすすめなのがForshmak（フォーシュマック）と言うオデッサ特有の食べ物です。
お魚は黒海から獲られたものでパンの上にのせて食べるのです。
茶色の麦パンの上にまず魚を乗せ、レモンを少々かけ、レタスとリンゴを合わせて堪能します。
魚の臭みとリンゴの甘みが不思議に混ざり合い、変わった味を楽しめます！
79フレーベン、日本円にすると約340円で買えます！
コンポートはForshmak以外にもウクライナ料理が堪能できるほか、
外にもパッと買えるパン屋[Does this mean that they have a takeout window outside?]があり、
急ぎの時には甘いものから塩辛い焼きたてのパンを買うことも可能です。
この店は店舗を二ヶ所持っており、駅の近くにもあります。
一月に一回の頻度で10時間離れたキエフに仕事関係で電車の旅をする私は、駅近くにあるコンポートでラテと甘い焼きたてのパンを
ゆっくり味わうのがひとつの楽しみでもあります。朝食コースを選べばホットチョコレートミルクがメニューについて来ます。
私はクロワッサンの中にイチゴジャムとクリームが挟まれたこちらの朝食コースを特に気に入っています。
ぜひ、 Forshmakと焼きたてのパンを味わってみて下さい！
レストランのすぐ横にある歩行者天国の道も夜になると花やチョウチョウの形をしたライトで照らされクリスマスっぽい雰囲気も楽しめます。
道沿いに地元のミュージシャンが良く楽器や歌を演奏しています。レストランの二階に座れば窓ぎわから街の雰囲気も楽しむことが可能です。
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