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本場ナポリのピッツアでお勧めマイブームピッツアをご紹介

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2018年6月30日

Ciao a tutti!

皆さん、こんにちは!

最近、食に関する記事が多い今日この頃なのですが、今回はピッツアを注文するときに定番のピッツア・マルゲリータ以外で注目されているピッツアをご紹介したいとおもいます。


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こちらがマイブームでもあるピッツア!

このピッツアはとてもシンプル、ピッツアの生地の上にトマトソース、(パルメザンか、グラナパダーナ)チーズ、バジリコ、その上、今回は特別にガーリックをトッピングしてもらいました。(普通のコザッカにはガーリックは入っていません)

<コザッカ>という名前の付いたこのピッツア。

シンプルかつ、晩に食べても胃にもたれないため、私は最近よく注文するようになりました。

これに似たマリナーラ・ピッツアというのもあるのですが、それは、トマトソース、ガーリック、オレガノがかかっていて、チーズが一切入っていないピッツアです。

IMG_20180619_114111[1].jpg

それと同時にピッツリアへ行くと必ず注文するイタリアンコロッケ!

ハムや、チーズが入っています。


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こちらは定番ピッツア・マルゲリータ・ドッピア・モッツアレラといいます。
マルゲリータにふつうの倍の量のモッツアレラチーズがのっていることです。

ピッツア好きはこれをほとんど注文するのですが、今日は胃が重くてモッツアレラチーズたっぷりはきついなあと思われる人は先ほどご紹介しました、<コザッカ>をぜひお勧めします!

オリーブオイルが体に合わず、お腹を壊す人もいますので、無理をしてイタリアンを食べないで美味しくても腹八分んめにとどめて、旅行を楽しんでください!

因みにこのピッツアのあるピッツリアはナポリ中央駅からコルソガリバルデイを歩き、ピアッツア・カルロテルツォ近く。
ここも地元ナポリっ子たちでにぎわう人気のピッツリアです!

<インフォメーション>
<店名>Pizzeria Oliva-Corso Garibaldi
<住所>Piazzetta Marconiglio,3, 80139, Napoli, Italia
<電話>+39 081 444166
<営業時間>10時半から15時半、19時から22時半
日曜日は休み

ピッパ

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名前:ピッパ

ピッパ

イタリアミラノへオペラ留学後日伊間を往復する暮らしを初め、結婚後はイタリア各地に移住。現在イタリア市立歌劇場合唱団員。剣闘士スパルタクスが立てこもったヴェスヴィオ山、ナポリ民謡でお馴染みサンタルチア湾、体にとても良い地中海料理に魅せられ、ピッツァ、エスプレッソコーヒー発祥地ナポリの地元感溢れる場所やイタリアのディープな最新情報をお届けします。(元ラ・スぺツィア特派員/マイエルケイコ)旅行、通訳アテンドご相談等のお問い合わせはこちらまでご連絡下さい。 DISQUS ID @2_web

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