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カナダ初!オーガニック・ティーファーム「WEST HOLME TEA FARM」で至福の時間を。

カテゴリー:ショッピング・雑貨・お土産 / レストラン・料理・食材 / 自然・風景 / 見所・観光・定番スポット 投稿日:2017年3月14日

カナダにティーファーム?
カナダでお茶が育つの?


と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、
カナダでお茶の栽培に成功したファームが、ここダンカンにあります!


それが、カナダ初、そしてオーナーが知る限りではカナダ唯一のティーファーム「WEST HOLME TEA FARM」


この店内では、ティーショップで「お買い物」、ティールームで「食べる・飲む」、アートギャラリーで「見る」体験ができます!


新しくてしかも珍しい観光スポットとして、近年、他都市のメディアにも取り上げられるほど注目され、連日たくさんの人が訪れます。


今日は、オーナーのビクターさんやスタッフの方々に協力頂き、このファームの魅力をお伝えしていきたいと思います!
(以下写真中央が、オーナーのビクターさん)
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「WEST HOLME TEA FARM」は、ダンカンのダウンタウンから車で10分ほど北に行った所にあります。
ダンカンからナナイモ方面へハイウェイを走り、Mays Roadを右折。どんどん景色が田舎になっていくなぁと思っていると、「WEST HOLME TEA FARM」の看板が見えてきます。


以下の写真、建物の裏側がエントランスです。
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目の前は、のどかな風景。
ここにはウズラ(QUAIL)が現れるそうです!夏は辺り一面が緑になり、屋外でジャズコンサートも行われます。
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【ティーショップ】
店内には100種類以上のオーガニックティーが並びます。
海外から取り寄せたもの、そしてここカナダ・カウチンバレー(ダンカン)で丁寧に栽培、収穫されたお茶もあります。



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明るくて知識が豊富なスタッフのキムさんが、人気商品を紹介してくれました!
以下の写真は「GREEN SILK」
焙じ茶にバラの花びらとバニラをブレンドしたという、何とも珍しいお茶です。


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その他には、ブラックティーの「MAD HATTER」や「PERSIA」、ハーブティーの「AFRICA」や「RED MOON」も人気商品だそうです。


「PERSIA」も珍しい商品で、ダージリンとアールグレイにセイロンとラベンダーをミックスしたもの。
香りがなんとも豊かです!


ハーブティーの「RED MOON」はレモンバーム、ハイビスカス、生姜、甘草、ローズヒップのブレンドという、特に女性には嬉しい限りの商品。ホットでもアイスでも美味しく飲めるティーだそうです。



全てこのファームで栽培された、「カナダのお茶」のコーナーは、こんな風に特設されています。
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新芽の茎を使った茎茶、その名も「Kuki-cha」の取り扱いもありました!


現在は売り切れですが、夏にはまた販売開始出来るというメープルの茎をブレンドした緑茶「MAPLE QUAIL'S NEST KUKICHA」は、カナダのお土産にもぴったりですよね。
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お茶以外には、ジャムやジェリーも。

私の旦那は大好きなペッパージェリーを見つけて喜んでいました。
こちらもここカウチンバレー産です!


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このピリッと辛いジェリーは、クラッカーにチーズと一緒にのせて食べるのが一般的。
特にブルーチーズとの相性が抜群!ワインのおつまみにオススメです。



【ティールーム】
木の温もりを感じる店内で、美味しいお茶とスイーツを頂きませんか?
ゆっくり流れる時間は、まさに至福の時。

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抹茶(5ドル)をオーダーすると、目の前で本格的な抹茶を淹れてもらうことができました。
なんとも懐かしい、日本の味です!

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使っている湯呑みやカップなどは、すべてマージットさんの作品。
一つ一つが個性的で、提供される飲み物を一層素敵に演出してくれます。



オーナーのビクターさんは、人気の茎茶を注いでくれました。
焙じ茶を思わせる風味で、とても飲みやすかったです。

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そして手作りのスイーツも、是非お試しあれ!
濃厚なチョコレートケーキ(6ドル)、チーズの味が口いっぱいに広がる抹茶チーズケーキ(6ドル)、どちらも絶品でした。


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店内に置いてあるゲストブックを見てみると、日本人も含め、世界各国から人が訪れていることが分かります!
皆さんも、訪れた際には是非メッセージを残してあげてくださいね。


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【アートギャラリー】
上記でも少しご紹介したマージットさんの作品は、店内の半分を占めるギャラリーで見ることができます。
彼女の感性が光る個性的な作品が展示されていて、購入することもできますよ。



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このファームのテーマは「STEEPED IN NATURE」であるように、
大自然にどっぷり浸かり、とってもリラックスできる場所になっています。


自然豊かなバンクーバー島でだからこそできる体験を、是非どうぞ!

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WEST HOLME TEA FARM
住所:8350 Richards Trail ,Duncan, BC
電話:250-748-3811
営業時間:10AM-5PM (水曜日〜日曜日) ※2017年3月時点
WEB : http://www.teafarm.ca/
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カナダ・ナナイモ・ダンカン特派員のMaki McPheeが現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

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カナダカナダ/ナナイモ・ダンカン特派員
名前:Maki McPhee

Maki McPhee

2012年よりカナダ在住。バンクーバーとビクトリアでの生活を経て、現在はバンクーバー島にあるナナイモに住んでいます。旅行とカメラが大好きな私が、ナナイモを起点にバンクーバー島の魅力をお届けします!個人のフォトブログはこちら、バンクーバーの現地情報サイト"LifeVancouver"でもライターをやっています(私の記事一覧)。お問い合わせやご連絡は、お気軽にどうぞ! DISQUS ID @disqus_IdzwKQ5TNx

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