No.23 ロシア伝統菓子"蜂蜜ケーキ"が美味しい店「PAUL」
こんにちは。
ロシア滞在中に一度は食べていただきたい伝統菓子である蜂蜜ケーキ。
街のレストランやカフェ、スーパーなどでもよく販売されています。
蜂蜜を練り込んだ生地とクリームを何層も重ねて作る手間暇かかるケーキなのですが、ロシアの家庭でもよく作られるそうです。
蜂蜜とクリームのシンプルな味なので飽きが来ず、カフェに入るとついつい頼んでしまいます。
私のオススメはフランス老舗ベーカリーカフェ「ポール(PAUL)」の蜂蜜ケーキ。
日本にもいくつか店舗がありますが、蜂蜜ケーキを提供するのはロシアならでは。
▼モスクワに現在7店舗をかまえるポールの蜂蜜ケーキ 289P
▼店内の美味しい匂いを楽しみながらゆっくりティータイム
▼観光名所アルバート通りも近く、スモーレンスカヤ駅を出てすぐの好立地
これまでモスクワ市内のいくつかのお店で蜂蜜ケーキを頂きましたが、パサパサした食感のお店が多いのに対し、ポールはキャラメルのようにしっとり濃厚な蜂蜜とふんわりクリームがたまらなく美味しく、是非皆さんにオススメしたい一品です。
是非、モスクワのポールで絶品蜂蜜ケーキを味わってみてくださいね。
【データ】
店名：ポール（PAUL）
住所：Arbat str., 54/2, bld.1
Tel：+7 (495) 783 16 38
営業時間：
平日 07:30 - 23:00
土日 09:00 - 23:00
※上記は今回ご紹介した店舗情報。モスクワ市内7店舗あり。
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