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メキシコメキシコ/モンテレイ特派員ブログ

モンテレイもラーメンの美味しい季節になりました

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2017年10月 1日

モンテレイは雨季になり、少しずつ暑さも和らぎ始めました。そこで今日は、肌寒い季節に食べたくなる、ラーメンの専門店をご紹介します。

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モンテレイに住む日本人なら知らない人はいない有名店、ヤマサン(Yamasan)。メキシコシティとケレタロにも支店があるのですが、本店はこちらのモンテレイ店です。

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メキシコシティに住む友人によると、メニューはメキシコシティもモンテレイも変わらないそう。以前は言葉で説明してあるだけのメニューだったのですが、今は写真入で、スペイン語の分からない人にも注文しやすくなりました。

ラーメンは大きさが大小選べるのですが、日本のラーメンと同じサイズで満足できるなら、小で良いかと。注文時に実際の大と小のどんぶりを見せてもらえますので、お腹と相談してください。

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↑こちらはナルト味噌チャーシューの小。薄いのが3切れしか入っていないのにナルト推しの名前なのは、やはりアニメの影響なのでしょうか...

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↑こちらは昭和東京ラーメン。揚げニンニクが良い味出してます。

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こしのない独特の麺なので、日本のラーメンを食べ慣れている人には、あまり好きではない...という人も少なからずいるのですが、「麺のこし」「麺がのびる」という概念のないメキシコ人には全然OKなようです。「それ、何時間後に食べるの!?」と突っ込みたくなるのですが、プラスチックのカップに入れて蓋をしてもらって、お持ち帰りラーメンにしている人もよく見ます。(余談ですが、メキシコのパスタは15分でも20分でも、ぐにゃぐにゃになるまで茹であげるのが一般的です。街の食堂のようなところだけでなく、本格イタリアンレストランでもその有様。)スープはそれなりに美味しいです。

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ラーメン以外のメニューも色々あります。写真がないのですが、ラーメン以外に試していただきたいのが、焼きそば。美味しいのですが、出てきたときに注文を間違えたのかとびっくりするくらいの大盛り!絶対、2玉以上使われてます...。食べ切れない分を包んでお持ち帰りするのは、メキシコのマナー的には全くNGではないので、無理して間食する必要は全くないです。よく、一人暮らしの日本人の方は、持ち帰って次の日のご飯にするのを見越して焼きそばを注文しています。笑

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メキシコ人のご飯の時間帯(15時~、21時~)に行くと、すぐには座れないかもしれません。何しろここはメキシコ、ラーメンは「さっと食べてさっと出て行くもの」ではなくて、皆さんゆーっくり話しながら食べて、かつ食後のお喋りにも花を咲かせていらっしゃいますので。逆に日本のご飯の時間帯に行けば、並ばず食べられます。

日本の「安くて美味しい」の代名詞のようなラーメンが、メキシコではちょっとお高くついてしまうのですが(物価の安いメキシコで、日本で食べるのと同じくらいの値段がします)、地球の裏側で日本の味が恋しくなってしまったときに、すぐ行けるお店があるのはとても便利!モンテレイにお越しの際は、是非お試しください。

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【データ】
名称:ヤマサン(Yamasan)
住所:Av. José Vasconcelos #355, Santa Engracia, 66267, San Pedro Garza García, N.L., México
※プラザタナラ(Plaza Tanarah)というショッピングセンターの一階、駐車場から見て右手の一番奥にあります。
TEL:52 81 8335 1779
URL:http://www.yamasan.mx/
営業時間:火-土 13:00-23:00、日 13:00-17:00、月 休み

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Sayaka

メキシコ・モンテレイ特派員のSayakaが現地から中南米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

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メキシコメキシコ/モンテレイ特派員
名前:Sayaka

Sayaka

2013年よりメキシコ在住。メキシコシティでの語学留学を経て、現在の拠点は北部の工業都市・モンテレイ。通訳、翻訳、日本人の生活相談等にあたっています。スペイン語は話せても、常識が違いすぎて「言葉は通じても話が通じない」状況に陥ることは未だに度々。親日国と呼ばれながらも街に溢れる間違った日本文化に苦笑いしつつ、カルチャーショックに溢れた毎日をお届けします。 DISQUS ID @disqus_NTVjnfN6FE

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