★宮崎の旬の野菜を味わえるビュッフェ『biocafe』★
宮崎市で最もメジャーな通り、橘通り。
そびえたつワシントニアパーム（ヤシの木みたいな木）が印象的な通りです。
その、橘通り沿いにある九州電力の1階に、とても素敵なお店が2017年の8月にオープンしました。
人と自然に優しいレストラン「biocafe」
洗練された外観。開放的なテラス席もあります。
木材をふんだんに使った温かみのある店内。
温かみがあるだけではなく、スタイリッシュさも兼ね備えており、打ち合わせやあらゆるシーンにも利用しやすそう。
中央にはキッズスペースも完備。お子様連れの方も気兼ねなく楽しめます。
『宮崎で育てられる野菜そのものの美味しさを、biocafe風に手を添え、その魅力を伝えたい。』
人と自然に優しい料理、との事！期待が膨らみます♪
メニューはアラカルトもあるようですが、この日頂いたのはビュッフェ。
BIOビュッフェ 1500円
モーニングもあり、テイクアウトもできるようです。こちらの界隈で働く方には嬉しいサービス。
さて、肝心のビュッフェのご紹介！
ドリンクは紅茶、コーヒー、デトックスウォーターなどのドリンクバーとなっております。
デトックスウォーターは毎日体に鞭を打っている（主に肝臓）私にはとても嬉しい。
数々の新鮮お野菜があります。彩が鮮やか。
お野菜だけでなく、カルパッチョなどお魚料理やお肉料理もあります。
ごはんは玄米！ＴＫＧが好きな私は歓喜！
たっぷりのお野菜やキッシュ、トルティーヤを頂きましたが、お野菜がシャッキシャキ！
甘み、みずみずしさ、最高です！味付けはどれも濃くなく、素材そのものの味が楽しめます♪
しっかりお肉、お魚も食べられるのも嬉しい♪
赤魚のポワレ。さっぱりしており、身が柔らかく美味です。
豚肉はホロッホロになるまで煮込まれており、口に入れるととろけます。
もちろんまだまだ食べられます！のでおかわりに。
おかわりに行くと本日のパスタが出てきておりました！
本日のパスタは海鮮パスタ。
イカやあさりの出汁が出ております。出来立てだったので、アルデンテの麺を楽しむことができました(^_^)
最後の楽しみ。〆はデザートのTKGです。
なんと！こちらのTKGは宮崎県小林市の地鶏の里・飛来幸地鶏の卵『だまって食べて魅卵ね』のたまごを使用！
黄身がすごく力強いです。『だまって食べて魅卵ね』は箸で黄身が持てるそうです！
黄身の味が濃厚で『かっこんで』食べたくなる旨さでした！
食後は紅茶で一息。
とてもくつろげる大人のビュッフェのお店でした。
宮崎の旬の野菜を堪能したい方は、ぜひ一度『biocafe』体験してみてください。
【お店詳細】人と自然に優しい自然派レストラン『biocafe（ビオカフェ）』住所：宮崎市橘通西4丁目2-23 九州電力宮崎支店１階電話：0985-25-8820営業時間：9：00～20：00■朝食9：00～10：30ラストオーダー■昼食11：00～13：30ラストオーダー■カフェ14：00～17：00ラストオーダー■夕食17：30～19：30ラストオーダー定休日：日曜・祝日
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