美食と安らぎと香り・・・全室スウィートのホテルでリラックス
ナヴィリオ運河地区に最も近い地下鉄ポルタ・ジェノバ駅周辺は、下町の風情が感じられます。
もともとは職人の方、工場などがあったクリエイティブなゾーンで、現在はアーティストの工房やセレクトショップが立ち並ぶ独特の雰囲気があります。
そこに香水工場の風情を残しながら全面的に改装し、リニューアルオープンしたホテル「マーニャ・パルス・スウィーツ」(Magna Pars Suites)が誕生して3年。全39室すべてがスウィートとなっていて、木とガラス、レザーなどの異なる素材をうまく組み合わせています。シンプルで温かみを残したデザインがとても素敵なのです。
春から初夏を迎えるこの季節は、ガーデンレストラン「ダ・ノイ・イン」(Da Noi IN)がおすすめ。
エグゼクティブ・シェフのフルヴィオ・シッカルディ氏は、名門クラッコ・ペックやミシュラン獲得のレストラン、マドリッド、プラハなどで経験積んだ実力派です。
昼のコースは17ユーロからあり、25ユーロのクラシック・タイプは前菜、パスタかメーン料理にデザートがついていてお得。優雅な気分でランチを楽しめます。
前菜は「少し火を通したビーフのマスタードソース ケッパー添え」で、お肉の触感とマスタードの風味がバランスよく美味でした。
アペリティフや食後酒に利用できるウェイティングルーム兼バーは、昼間はさんさんと日差しが降り注ぎ、夜は落ち着いた空間となります。ワインセラーもあるんですよ。
そして香水工場の跡地という縁もあって、パフューム工房「Labsolue」が生まれました。ジャスミン、マグノリア、サンダルウッド、ベルガモットやチェリー、カーネーションなどの香りを試してお好みを選んでみませんか。
アンティークな木の薬箱やフラスコが並び、レトロで穏やかな気持ちになれますね。
ホテル内のロビーや廊下など共有スペースはどこもゆったりとしており、のんびりソファーに座っていると時間がたつのも忘れてしまいそう。
こんなミラノの過ごし方もよいのではないでしょうか。
Margna Pars Suites
住所 Via Forcella 6
電話 +39 02-8338371
http://www.margnapars-suitesmilano.it
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