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No. 405: 真冬だけど薔薇に誘われて、、、。

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2017年12月30日

こんにちは。


10月にニューヨークに旅行をしました、、、という記事を数回書かせていただきました。その際にどうしてもご紹介したいお店があるとも、、、それからもう2ヶ月経ってしまいましたが、クリスマス、そしてお正月をニューヨークで過ごそうと考えていらっしゃる旅行者の皆様に絶妙なタイミングでローワー・イースト・サイド (Lower East side) に位置する私のお薦めするお店の記事を書かせていただきます。


お店の名前はローズ・アンド・バジル (Rose & Basil)。まだ20歳代の女性オーナー。お洒落。お花いっぱいで女子力が高い。ビーガンも対応。オーナーのイオアナはルーマニアのトランスヴァニア地方の出身。5歳のころからお婆ちゃんに弟子入り (?) してケーキやらクッキーを作り始めたのがお店を出すきっかけ。彼女にとっては毎日がノスタルジア、、、おばあちゃんのことを思いながらのクリエイション。

アメリカには2002年に移り住み、その後ニューヨーク大学に通った優秀な実業家。そして彼女のクリエイトするケーキ、チョコレート等はどれをとっても美と中身(材料)を追求した品質高いもの。お店自体はとっても小さいですが、かえってそれがアットホーム的。暖かいコーヒーとケーキなどを味わいながらまったりとした時間を過ごせること間違いなしです。


一番の人気はこのブレック・ファースト・カップです。チア・シードまどの健康食品も取り入れ味と中身で勝負!

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ケーキの種類も豊富。バラやらラベンダーやら、、、そして本物のお花で飾られていて、それも食べられるお花。ワインもいただけますし、チョコレートも。軽い朝食、昼食、、、全てがとっても美味しく心の籠った食事を頂けます。

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上記の写真はイオアナが提供してくれましたが、私が実際にお店で撮った写真も数枚載せますね。お店の外観、内装、食べたご飯 (アボガド・トースト) やワイン等となります。

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住所・電話番号:

104 E 7th St
New York, NY 10009
(917) 634-0016


営業時間:

基本的には毎日朝10時から夜中まで。ただし、イブと元旦などは変わる可能性もありますので、お調べください。

公式サイトは下記からどうぞ。

http://www.roseandbasil.com


今年最後の記事となります。皆様、2017年度立ち寄ってくださってありがとうございます。2018年度も引き続きどうぞよろしくお願いいたします。


ではまた。

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マッキーン 奥田 すみれ

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名前:マッキーン 奥田 すみれ

マッキーン 奥田 すみれ

1983年よりアメリカに住むベテラン。NYでの18年の生活後、現在はWest LAに属する小さな海に囲まれた町マリブに主人と2匹の犬と住む。“健康は食事で作り、維持”がモットー。健康でいる為の食事の指導を、主にマリブとビバリーヒルズで行ってる。楽しみは美味しい物を料理、食事をすること。そして旅行で魂の洗濯をすること。ロスアンゼルスでの日々の生活の魅力、短期でもこの町を満喫出来る様、“カラフル”そして“今”をお届けする窓口として情報を提供致します。ご連絡はこちらにどうぞ。 DISQUS ID @disqus_WCZqnAGomC

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