美味しいビールを飲みたかったら、PIVNICA UNIONへ
スロヴェニアには美味しい、ラシュコとウニオンという銘柄のビールがある事は5月のブログでお知らせしました。
そのビールが美味しく飲めるとっておきの場所を今回はご紹介します。
それが、PIVNICA UNION（ピウニッツァ・ウニオン）です。
なんといっても目玉はノンフィルタービールです。
普通のビールは色々な酵母が濾過されていて、とっても明るい色をしていますよね。
このビールは酵母が濾過されず、濁った色をしています。これがいいんです。
味が全く異なり、とても飲みやすくて並外れの満足感が得られます。しかも、価格はノンフィルタービールの場合は2.5€で、リーズナブルですよね。
写真はないのですが、黒ビールやアルコール度数の高いビール（6％〜10％以上の物も）など種類も豊富です。そしてここでは、ラシュコも飲めます。普通のビールまたノンフィルタービールもあります。
分かりますか？このラシュコは普通のビールの色ですね。透き通っています。ちなみに、これは１リットルグラスです。ちょっと重かったですね。（笑）
さらに、食事もできて、軽食的な物を頼むと必ずパンがついてきます。
サラダやフライドチキンとフライドポテトなど、有り難い事にビールに合う料理ばかり。
他にもステーキやスープなど、数えきれない程メニューがあります。
ビール目的で来るもよし、食事目的で来るもよし、とにかくビール好きにはたまらない場所です。
なのでここは地元の人にも観光客にも人気の場所です。特に木曜日と金曜日の夜7時以降は席の確保がとても困難です。席取りに神経を使いたくない方は予約をするか、月〜水曜日に来る事をお勧めします。
場所はCelovška cesta 22 Ljubljanaです。
Facebookページもありますので、ぜひご覧下さい。
https://www.facebook.com/PivnicaUnion/info?tab=overview
お店のホームページはこちらです。
http://www.pivnica-union.si/si/
5月お題「ご当地ビール」
筆者
スロベニア特派員
菊地 由貴
スロベニアの首都リュブリャナで現地ガイド、通訳をしています。現地の魅力や生活の様子をお届けします。
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