薪直火焼き丸鶏とクラフトビール
JohannesburgのグルメスポットというとParkhustやGreensideが定番ですが（え、SandtonやMorningsideじゃないの？と思った方、散策不足です！）、今密かに盛り上がっているのはLindenです。
The Wippet、The Fat Zebra、A la Bouffeはいつも人で溢れていますし、カヌレが美味しいTea Cakesや南ア各地のチーズを集めたチーズ専門店の拠点もここLindenです。
さて、とある土曜日。The Fat Zebraの並びで前から気になっていたROSTOというお店に足を運んでみました。
若干ランチタイムを外したのに店内はほぼ満席。期待が高まります。
名前が示す通り、お店の名物はローストチキン。ところが、普通のローストチキンじゃないんです。なんと、熱源がガスではなくて薪！ これは、見ているだけで、美味しそうじゃないか......。
ロースチキンへの気持ちを押さえつつ、ポレンタチップスとフレンチフライ、コールスロー、アランチーノ（ライスコロッケ）をおつまみに生ビールを飲んでいると......
ローストチキン（薪直火焼き）が登場しました。三種類の味付けから、ハーブ＆パルミジャーノチーズ（ハーフサイズ）をチョイスです。手づかみで頬張るとお肉が美味しいこと！
ちなみに現在ROSTOでは水、金、土の15:00〜18:00にアルコール飲料半額のハッピアワーを実施中。カクテル類はもちろん、Joburgダウンタウン発のクラフトビールMad Giantの生ビールも対象となるそうです。てか、金土にハッピーアワーとはずいぶん太っ腹ですね......。
次回はハッピアワー狙い＆混雑を避けて、水曜日の夕方に参戦かな。
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