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吉佐美の名物フレンチトースト ~マルカフェさん~

カテゴリー: 投稿日:2018年4月13日

今回の伊豆・静岡特派員ブログは休暇村南伊豆 児玉がお届けします。

みなさん、フレンチトーストにこだわりありますか? 私はなかったです。マルカフェさんで食べるまでは...。
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しっかりとしたバニラアイスと口当たりの軽いホイップクリーム。ナッツとチョコレートはもちろん相思相愛。
丁寧にメイプルシロップをキャラメリゼすることによってうまれる香ばしい甘さは、仄かな苦味と絶妙なコントラスト。

海や山。多様性に恵まれた南伊豆の大自然を連想させるかのように次から次へといろいろな味、
風味、食感が訪れる大サーカスのような贅沢なひと皿。
それがマルカフェさんの名物フレンチトースト! 濃厚なのにサラッと軽い、飽きのこない逸品です。
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そしてもうひとつ、フレンチトーストと相性抜群なのがシングルオリジンの美味しいコーヒー。
美味しいコーヒーとその豆の特徴など、気さくに解りやすく紹介してくれるマルカフェさんです。

この日いただいたコーヒーはというと、エルサルバドル産の豆を深煎りした一杯。
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ナチュラル製法(乾燥後にコーヒー豆の皮を剥く伝統的な製法とのこと)により、
仕上げられたコーヒーのお味は果実味に溢れ、大地のエネルギーを感じます。

なにやらよくわからない説明になりましたが、"フレンチトーストにピッタリな凄く美味しいコーヒー"です。
太平洋の彼方、エルサルバドルに思いを馳せる深煎りの一杯とでも申しましょうか。

欧米を中心に海外からの滞在者も多いビーチリゾート 吉佐美。
様々な人々を受け入れる穏やかな土地。
人々の出会いの場でありながらも日常のなかでの息抜き。
気分転換の場所として、いつも人々を暖かく迎えてくれるマルカフェさん。
多くの休暇村職員が大変お世話になっている人気店です。
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私自身、昨年の秋 休暇村南伊豆に赴任したてのころ先輩職員にオススメのお店を聞いたところ、
「吉佐美のマルカフェさんの焼きカレーが美味しいよ!」という塩梅でした(今回はフレンチトーストのご紹介ですが 笑)。

百聞は一見に如かず。青く澄んだ舞磯浜ビーチが目の前だったり。土日はピザが食べられたり。
なぜかヤギの鳴き声が聞こえてきたかと思えば、近所の猫が庭を颯爽と駆け抜けたり。
どこか懐かしくも新しい。実家のようだけれども、ライフスタイルショップのようなオシャレさ。
古民家のような、最先端のカフェのようなマルカフェさん。サーカスみたいに楽しい場所です。
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名物フレンチトーストとお好きなコーヒー一杯で1000円(税込)。


ぜひ、みなさんも伊豆最南端で最先端のライフスタイルを
最高峰のフレンチトーストとともに味わいに訪れてみてはいかがでしょうか!


maru cafe(マルカフェ)
415-0028 静岡県 下田市 吉佐美695
営業日時等、詳細はマルカフェさんのFacebookページをご確認ください。
https://www.facebook.com/marucafe.jp/

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