日本でも人気Hollandische Kakao-Stubeのチョコレート
銀座三越店をはじめ日本に４店舗の支店を構えるHOLLANDISCHE KAKAO-STUBE(ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ)の本店は、ハノーファーにあります。
写真は確か１?２年前の定休日の様子ですが、夏期はこんな感じで店の前にもテーブルが設置され、いつ行っても賑わっている地元でも人気のお店です。
ベーキングパウダー不使用、油脂はバターのみ。伝統的な製法で作られるバウムクーヘンが有名なホレンディッシェ・カカオシュトゥーベですが、今月のお題「チョコレート」にちなんで、バレンタイン仕様のチョコレートを幾つかご紹介します。
夫に選んだのがコチラ。
友チョコに選んだのがコチラ。
そして夫からは、今年もこのチョコレートケーキを貰いました！
バウムクーヘンの他にも伝統的なドイツ菓子やチョコレート、クッキーなどもあり、カフェではスイーツはもちろん軽食も頂けます。
混み合う時間帯もありますが、ハノーファーへお越しの際は本店の雰囲気を楽しまれてはいかがでしょうか！
Hollandische Kakao-Stube
Standehausstrase 2
30159 Hannover
（２月のお題「チョコレート」）
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