ドイツの年越しに欠かせないベルリーナ
みなさま、明けましておめでとうございます。
２０１６年もハノーファー特派員として幅広い情報をお伝えできるよう努めてまいりますので、よろしくお願い致します。
新年最初の記事は１月のお題「縁起を担ぐ食べ物」伝統的に食べるものでも良いという事でしたので、ドイツの年越しに欠かせない食べ物の紹介です。
そのドイツの年越しに欠かせないのが、このBerlinerベルリーナ。
ベルリーナとは、年末年始にはどのパン屋さんでも通常より多く準備される中にジャムが入ったドーナツのことで、英語圏で言うジェリードーナツのこと。
ドイツではこのベルリーナを大晦日に食べる習慣があるらしく、大晦日のパン屋さんはとっても混み合います。
昨年は私はその事を知らずに「みんなが買っているから買ってみよう」なノリで購入していたのですが、そう思うくらいに皆さんベルリーナを購入していきます。
パン屋さんによってはアイシングのフレイバーや中のジャムもマーマレードがあったりとバリエーションがあります。
このベルリーナ、年末年始（に販売量が増えますが）だけじゃなく普段からあるドーナツですので興味がある方は是非パン屋さんを覗いてみて下さいね！
（１月お題「縁起を担ぐ食べ物」）
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