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白河ラーメン 麺屋 左吉@矢吹町

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2017年12月19日

矢吹町 八幡町にある麺屋 左吉へ行って来ました。
"白河ラーメン"の名の通り、醬油ベースの縮れ麺を特徴とするお店で、
着実に知名度を上げているらしく、昼時は平日でも満員御礼との事です。


(約3年前に同町内から移転した新店舗)
IMG_1984 (640x427)t.jpg

(店内の様子)
隣室も含めると、30名ほどのキャパはあろうかというところ。
ヌルっとして滑りやすい床面は"らしい"とはいえ、ちょっと微妙ですが...^^;
IMG_1983 (640x427)t.jpg

(カウンター席上部にあるお品書き)
再訪となる今回、看板メニューの「左吉ラーメン」をオーダーして待ちます。
IMG_1974 (640x427)t.jpg

左吉ラーメン(普通盛り)です。
ビックサイズのワンタンと早熟たまご、歯応えのあるチャーシューが付きます。
アイコン的な三角形の海苔が所謂"とら系"の証。いい意味で広く万人受けしそうです。
IMG_1978 (640x427)t.jpg

ツルツルの手打ち縮れ麺はです。コシは中程度でしょうか。
IMG_1979 (640x427)t.jpg



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福島県出身&在住。自然が好きで、四季折々の美しい景色を求め東奔西走しています。時には、テントを担いで雄大な山岳風景の撮影にもチャレンジ。 震災以降は、福島県内各地の名所巡りにも力を入れ、新たな魅力の発見と情報発信に奮闘する40代男性です。 DISQUS ID @disqus_N2b7f1CAMV

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