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フランスフランス/コートダジュール特派員ブログ

フランス カフェの王道メニュー食べずに何も語れない?!迷ったらこれ!

カテゴリー:お題 / レストラン・料理・食材 投稿日:2018年10月 2日

秋冬、フランスで是非食べて頂きたい王道メニューがこちら、オニオングラタンスープ!
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これはパリ、カフェ・ド・フロールで頂いた王道の中の王道オニオングラタンスープです。アツアツのオニオンスープにバゲットを浮かべ、その上にチーズをたっぷりこれでもかとのせてオーブンで焼いたもの。14ユーロ。かなりボリュームがあるのでランチならこれだけでお腹いっぱい、大満足です。
続いて絶対に試してもらいたいのはショコラ・ショー(ホットチョコレート)です!!フランス人はとにかくチョコレートが大好き、ちょっととろみがある超濃厚なチョコレートの美味しさを味わってみてください。
CHOCOLAT SPÉCIAL FLORE 7ユーロ
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そのホットチョコレートにホイップクリームをこんもりのせたのがこれ、CHOCOLAT VIENNOIS 8.70ユーロ
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スイーツも色々食べてみたくてメニューから選べない女子の皆さんにお勧めがカフェ・グルマン。カフェやレストランのメニューに載っていたら試して欲しい欲張りメニューです。そのお店のお勧めスイーツを数種類少しずつ盛合せたものにコーヒーが付きます。紅茶の場合はテ・グルマンと呼ばれます。私がいくつかのカフェ、レストランで食べたものはこんな感じ。お値段はお店によりますが、別々にオーダーするよりとっても割安で頂けるメニューです。
チョコレートムース、フロマージュムース、クレームブリュレとコーヒーがセット。
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チョコレートムース、モカクリームムース、ガトーショコラ、クレームブリュレとコーヒーがセット。
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これらを食べずにフランスのカフェは語れない?!王道メニュー、一度は試してみてください。

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ティエリー

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ティエリー

南フランス コートダジュールでフランス人の夫と暮らす。海外旅行好きだった私、2泊4日の弾丸ヨーロッパ 旅から5ツ星ホテルゆったりステイまでフランス、イタリア中心にその渡航回数もはや思い出せず?!現在は のんびりゆったりの南フランスライフ満喫中。自宅から徒歩5分で海、その透明度、その美しさに毎回感動。 南フランス、プロヴァンスの暮らすように過ごす旅を応援。人間観察?と料理が得意。 DISQUS ID @disqus_e4rOOyIQJI

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