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カッパドキアで絶品フィッシュサンドを食べる

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2018年8月18日

内陸部のカッパドキアには魚料理がほとんど見つからないですが、川魚や黒海からの輸送されてくるお魚を美味しく提供するレストランがあります。

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空港のあるネブシェヒル(ギョレメから車で15分)の中心地にあります。

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レストランで食べずにお持ち帰りの人も多いので、常に数匹の魚を調理中。

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こちらがフィッシュサンドイッチ(約150円)。

パン屋さんから届く作りたてのパンに入ったたっぷりの魚と野菜。
パンと魚のイメージが付きにくい方もいらっしゃるかもしれませんが、日本人がハマる味です。

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レストランはかなり広いです。

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採れたてで輸送されて来た魚が並びます。

フィッシュサンドイッチ以外にも、魚のグリルのプレートも各種あり。
トルコサーモンも有名です。

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魚以外に肉料理やドネルケバブも取り扱っています。

日本語でのご質問/カッパドキアのご旅行はこちら をご参照ください。







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横溝 絢子

トルコ・カッパドキア特派員の横溝 絢子が現地から中東地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

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横溝 絢子

銀行員として5年以上住んだニューヨークを離れ、トルコ/カッパドキアに恋し移住してしまいました!現在はカッパドキアにてコーディネーター、気球ガイド/旅行コンサルタントをしています。HPはこちらです。 DISQUS ID @disqus_6xZr4kmSSd

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