ケアンズのトルコ料理
送別会で、トルコ料理レストランに行ってきた。
トルコ料理は、フランス料理、中華料理と共に、｢世界3大料理｣の一つと言われるが、
どんな料理？といわれると、意外と答えられない。
ツアーデスクのスタッフに聞いても、みんなが知ってるのは｢ケバブ？｣
羊を中心とした肉料理、ナス、豆類、ヨーグルト、オリーブを使った料理が多い気がする。
イスラム教徒の国なので、豚肉メニューは、無かったような...
エビ、イカなどのシーフードも美味しかった。
デザート類は、ナッツのパイは美味しかったが、求肥餅のようなピンクの香りの強いデザートは、
ちょっと不思議な味だった。
ついつい、いつも通り、オーストラリアビールをオーダーしてしまったが、
トルコの酒RAKIや、トルコビール、トルコのドリンク類も充実している。
（Asahiビールもあった！）
店内は、天井も高く、トルコ風のディスプレイがされて、よい雰囲気。
金、土曜日の夜は、ベリーダンスのパフォーマンスもあるようなので、
次回はぜひ、週末に行ってみたい。
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