ベルギーの典型的な休日の朝ごはん PISTOLET Original
ベルギー人の友だちがお店のオープン前からずっと楽しみにしていたPISTOLET。フランス語で「ピストル」と同じスペルのPISTOLET(「ピストレ」と発音します)は、実は朝食用のパンのことを指します。真っ赤なテーブルとイスが並べられ、明るくてポップな印象のお店です。
カリッと焼き上げた手のひらより少し大きい程度の小ぶりのパンが、「ピストレ」と呼ばれるパンです。ベルギーの家庭では、このパンを週末の朝にパン屋さんから買ってきて、中に好きなものを挟んで、朝食としているようです。
PISTOLET Original では、使用する食材の品質や産地にこだわって、ベルギーならではのサンドイッチや焼き菓子等を提供しています。
中の具材は冷たいものと、温かいものがあり、たくさんある中から好きなものを選べます。ミシュランの星を獲得したシェフが考案したサンドイッチも提供されているので、いくつも食べたくなってしまいますね。
小さなお店ですが、テイクアウトもできるので、サブロン広場の近くに来たら、ベルギーの典型的な朝ごはんの味を、試してみてくださいね。
PISTOLET Original
営業時間: 月〜金 9:00〜16:00、土・日・祝 9:00〜18:00
住所: Rue Joseph Stevens 24-26, 1000 Bruxelles
TEL: +32 2 880 80 98
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