サヌールにオープンMimpi Manis
サヌールには知る人ぞ知る、イタリアンのフュージョン料理が食べられる
カユマニスと言うレストランがあるのですが、同じシェフが料理を監修する、
カジュアルなインドネシア料理メインのワルンがオープンしました。
名前は「ミンピ マニス」ご家族で仲良く経営する、同じ夢を追うという
イメージの素敵なネーミングです。
バイパスからはJ-COを過ぎて、コンビニがある角を曲がってすぐ左です。
屋外席も結構快適です。行き交う人を眺めながらのビールが最高ですね。
エアコン完備の室内ですが、鮮やかなブルーの壁が素敵です。
涼しさが優先という方にオススメです。
カジュアルな雰囲気の中、何度でも来て欲しいということで、お値段は
驚くほどにリーズナブルです。メニューを載せますね。
インドネシア料理はマイルドな味わいで、化学調味料を使っておらず
健康にも良さそうです。
パスタやサンドイッチなどもあり、イタリアンが得意なオーナーなので
もちろん味にハズレはありません。
さて、本日いただいたシェフおすすめのメニューを紹介しますね。
まずは前菜のブルン ツナ サラダRp.25,000
サヌールの海で採れた新鮮な海草とココナッツ、ツナのコラボレーションです。
ビールのお供に最適なポークラップRp.35,000
使われているチャーシューはなんと自家製の4年ものの醤油に漬け込んだ
というこだわりの一品。確かに旨い！野菜もたっぷりです。
メインではバリニーズ ナシゴレンRp.20,000
バビグリン風でとってもバリ島テイストな一品です。
飲み物で特筆すべきは、ビンタンビール小瓶がRp.22,000とリーズナブル。
キンキンに冷えたグラスが嬉しいですね〜。
地酒のアラックをベースにしたカクテル類はRp.35,000
意外と飲みやすいですよ。
水や氷を一切使わないスムージーはドリンクというよりもデザート感覚。
季節のフルーツをたっぷり使っており、ヘルシーです。
とっても居心地が良く、料理もリーズナブルで美味しいので、
お友達を誘っていかがでしょうか？
Mimpi Manis
ミンピ マニス
営業時間：11:00 ~ 21:00（ラストオーダー20:30）
定休日：日曜日、ヒンドゥー教の祝祭日
支払い：現金のみ
住所：JL.TANDAKAN NO.5 SINDHU SANUR
電話：0361-271263
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